佛山日报讯 记者劳振朝报道：在文明建设常态化的进程中，高明区积极推进“光盘行动”，倡导“反对浪费，崇尚节俭”，在全社会树立文明餐桌新风尚。6月23日，记者走访区内多家餐饮店，看到市民和餐饮行业携手践行节约理念的生动场景。
在高明区荷城街道盈信广场的粤点粤有餐饮店，记者看到每张餐桌上都摆放着“珍惜粮食，杜绝浪费”的提示牌，公筷公勺摆放整齐。为了从源头上减少浪费，餐厅推出小份菜、例牌菜等多样化点餐方式。店长黎女士说：“我们会根据食材的新鲜度和每日销量来准备食材，确保既满足顾客需求，又不造成积压浪费。顾客一坐下点餐，服务员就会主动上前提醒，建议他们根据人数和食量合理点餐，避免造成浪费。在顾客结账时，服务员也会贴心询问是否需要打包，鼓励他们将剩余食物带走，真正做到‘光盘’。”这种细致入微的服务，不仅让顾客感受到餐厅的用心，也有效地引导了文明用餐行为。
位于荷城西江边的三荷楼酒楼同样倡导文明用餐，每张餐桌上都摆放着“文明用餐，从我做起”的提示卡，服务员会在顾客用餐时进行口头提醒。顾客杨女士表示，看到这些提示，自己会更加注意珍惜粮食，也会教育孩子一起践行“光盘行动”。
如今，高明区各类餐饮场所“不剩饭、不剩菜，勤俭节约从餐桌上做起”标语随处可见，已实现餐饮企业、单位食堂、学校食堂等全面覆盖。自2024年起，高明区相关部门积极向餐饮企业和市民发放倡议书，广泛宣传节俭理念。一方面督促餐饮企业规范经营，提升服务质量，通过合理的菜品设置和贴心服务，助力顾客避免浪费；另一方面呼吁消费者摒弃铺张浪费陋习，崇尚节俭，文明用餐。通过多方努力，高明已形成“节约光荣、浪费可耻”的社会风尚，餐饮场所处处彰显文明用餐氛围。