用心经营“小家” 用爱温暖“大家”

廖燕敏一家到龙江中学参加反诈骗知识及消防安全教育课堂活动。 　　

　　文/图 佛山市新闻传媒中心记者何蕴瑶、朱德文

　　用心熬煮汤羹、准备拿手的小菜、制作可口的糕点，周末一早，廖敏燕便在厨房里忙碌了起来，为家人张罗午餐。难得有机会一家六口围坐一起，有说有笑地吃着自己亲手做的饭菜，这样平淡却幸福的时光让她倍感快乐。

　　用自己的坚持给孩子树立榜样

　　廖敏燕是顺德区龙江派出所指挥室调度员、组长，从事指挥调度工作24年来，她日夜奋战在110“生命线”上，多次荣获区、镇优秀指挥员等称号。工作时，她是“最美接警员”；生活里，她是家人、朋友眼中的“最美厨娘”。每逢休假，她总会为家人、朋友、同事烹饪一道道精致美味的美食。由于平时工作较忙，她很少有时间陪伴家人，在廖敏燕看来，研究做菜能让自己从高度紧张的工作状态中放松下来，和孩子们一起做菜，跟家人一道分享美食，是繁忙工作之外难得的亲子时光。

　　日积月累的下厨经验让廖敏燕的厨艺越来越精湛，在孩子们的鼓励下，她报名参加了顺德私房菜大赛，最终在第四年参赛时成功闯进决赛，并赢得“十佳民间名厨”的称号。她希望，用自己的坚持不懈给孩子树立榜样，有梦就去追，不要怕失败。

　　在廖敏燕看来，料理好家庭、教育好孩子，如同做菜一般有方有法。她和丈夫张国怡注重发掘孩子的爱好特长，用心教导孩子。女儿是龙江少年曲艺团的成员，从一年级开始练习古筝，并考取广东省曲艺技术等级（十级）；儿子从5岁开始练习乒乓球，如今是顺德乒乓球队队员，在龙江青少年乒乓球比赛中夺得三连冠，还多次代表顺德参赛获奖。

　　创新不忘本 传承不守旧

　　廖敏燕的公婆已有80岁高龄。在高强度、长时间的工作之余仍能照顾好家庭，伴侣的支持很重要。为了让上夜班回来的妻子能有足够的休息时间，即使自己工作再忙，张国怡也总会主动为廖敏燕分担家务活、照顾好家里老人。“我太太她能一份工作坚持做20多年，证明她对这份工作是热爱和执着的，只要她有需要帮助的时候，我们都会支持她。”张国怡说。

　　经营好自己的小家后，廖敏燕一家时刻不忘社会这一“大家”。廖敏燕常利用休息时间参加志愿者工作，平日只要一有时间，夫妇俩都会带上孩子参加公益活动。

　　张国怡是顺德区法院的人民陪审员，多次获评“优秀人民陪审员”称号。夫妇俩利用自己工作领域所长，经常带着孩子到村居、企业参与反诈宣传、消防安全教育等，帮助更多群众提升安全防范意识。

　　2024年，廖敏燕家庭获评佛山市“最美家庭”。谈及经营好家庭的秘诀，廖敏燕想到了饮食界里一句经典的话语“创新不忘本，传承不守旧”，认为其用在家庭里同样合适。“‘创新不忘本’，就是一定要带动下一代创新，但同时也要尊老爱幼，不能忘本；‘传承不守旧’，就是要把正能量传承给下一代，但同时也要与时俱进。”未来，她希望能够继续保持良好家风，传播正能量。