“丹”字号粉葛迎丰收 预计收成超2000斤

　　佛山日报讯 记者劳显强 通讯员邓丽娟报道：秋风起，位于南海区丹灶镇南沙社区的“丹”字号粉葛种植试验基地结出“累累硕果”，预计收成超过2000斤。

　　一大早，有着30多年粉葛种植经验的农户心哥，便拿着锄头和镰刀穿梭在粉葛种植试验基地。他先用锄头挖出一个坑槽，再小心翼翼把葛根周围的泥土刨去，一条5斤左右的粉葛就正式“出土”。不到1小时，心哥便已挖出了10多条粉葛，每条粉葛的形态和品相都非常好。

　　“栽种时松土，粉葛就不只会向下生长。”心哥表示，给粉葛施肥要阶段性进行，施肥前也要松土，这样粉葛长起来形态会更好。

　　据了解，包括粉葛种植试验基地在内，丹灶通过“公司+农户”“公司+企业”“公司自营”“村民种植”等模式，打造出一批示范农产品的试验基地，并链接周边农业院所等资源，为丹灶特色农产品提供技术支持，让丹灶的优质农产品逐渐实现精品化、本土化和品牌化。

　　在珍丰农业发展有限公司的精心管理下，南沙社区的这片试验基地出产的粉葛具有个大、皮薄、粉多、质嫩、无渣等特点，深受市场欢迎。就在粉葛收成的第一天，便吸引了来自镇内一家餐饮企业的订单，该企业专门派人到田间进行收购，还透露，计划利用丹灶剑花和粉葛这两个“丹”字号特色农产品，推出两款主打菜式。

　　“我们将在下个月中旬举办一场粉葛评比大赛暨‘丹’字号特色农产品发布活动。”珍丰农业发展有限公司有关负责人表示，他希望通过活动持续打响“丹”字号这个农业品牌IP，展示丹灶农产品的优势，将“丹”字号特色农产品更好推向市场。