在鱼塘边，村民用水清洗藕节上的淤泥。
村民采挖莲藕并装上小船。
近日，在高明荷城的伦埇村，一片占地130亩的鱼塘成了一幅独特的风景画。这里是莲藕生长的沃土，也是游人赏莲的胜地。正是莲藕成熟时，伦埇村村民近日纷纷驾船采挖莲藕，绘就一片丰收景象。
该片水域种植的是鄂莲6号，亦被誉为珍珠藕，属于早中熟品种。此藕体态匀称，外表光洁如玉，内里肉质细腻，口感脆嫩清甜，汁液充盈，直接入口有与鲜梨争辉之势，在脆藕家族中独树一帜。采挖莲藕需要技巧与耐心，采藕者需小心翼翼探入水中找出藕根，再用双手轻轻拂去藕节上的淤泥。随着一条条完整的莲藕被取出，成就感与喜悦之情溢于言表。
时下，村民们会根据市场需求，分批次采挖莲藕，共持续2个月时间。
（统筹/佛山市新闻传媒中心记者周春 图/佛山传媒摄影俱乐部潘梓奇）