在岭南之地，佛山古镇，有这样一隅。它静静地守候在文明里77号，承载着岁月的沉淀与家族的荣耀。这里曾是黄家祖传事业的起点，也是黄祥华如意油传奇故事的发源地。
从清代末年诞生于佛山到扬名岭南，从遭遇战乱到辗转海外，黄祥华如意油凭借独特的药方以及一代又一代的传承创新，不仅赢得了“韩康伟业”的美誉，更是远销海外，成为深受众多岭南乡亲信赖的百年品牌。
传奇药方 从花灯到药油
在佛山繁华市井中一片古老的榕树林旁，一座占地数百平方米的三进式岭南建筑——兆祥黄公祠伫立于此已逾百年。它的前主人是佛山的望族人家，名叫黄祥华。与这座古色古香的院落一起流传下来的，还有黄祥华如意油诞生的一段传奇。
清朝咸丰年间，黄祥华和父亲黄元吉以制售花灯为生。一天，黄家父子在乡下售卖花灯遭遇暴雨。这场意外不仅让花灯尽毁，黄氏父子也因淋雨中暑而卧床不起。正当一家人陷入绝望时，一名尼姑伸出援手，慷慨地赠送一张神秘的药方。
彼时的佛山古镇不仅是商贾云集的商贸中心，更是中医药材的重要集散地，医馆药铺林立。黄祥华的儿子黄奕南经过无数次尝试，终于将“神方”熬制成一款独特的药油——黄祥华万应如意油。
这款药油由甘草、丁香、艾叶等30多种中草药精心制成，能够缓解多种常见病症。起初，黄奕南只是将其作为花灯的附赠品。很快，药油因卓越的效果而广受好评、风行佛山，销量甚至超过了花灯。就这样，药油从副业变成主业。清朝咸丰八年，黄家正式挂上“黄祥华药铺”的招牌。如意油的成功，为黄氏一族带来了财富与盛誉，他们随即买下了文明里77号作为祖铺。
1884年，李鸿章巡视广东，随行人员因水土不服而上吐下泻，使用如意油后症状得到缓解。李鸿章亲笔题写“韩康伟业”的横幅赠予黄家。此后，黄祥华如意油的声名不胫而走，销量剧增。黄家自此步入名门望族之列，黄祥华如意油也成为佛山中医药的一张名片。
名扬海外 从佛山到南洋
1938年，日寇侵占佛山，成药内销被迫中断，包括黄祥华在内的佛山药号遭受致命打击。黄祥华设在各地的分店纷纷倒闭。
绝境之际，黄奕南的孙子黄凝鎏不得不随母亲离开佛山祖铺，辗转去到香港。他们用仅有的5块钱和捡来的油壶白手起家，以家庭作坊的形式重新制作起如意油，延续着如意油的香火。
上世纪五六十年代，黄凝鎏起早贪黑地坚持经营如意油的生意。他以“黄祥华流行堂帆船牌万应如意油”的名称在香港等地注册了商标，开始在其他商铺代销如意油。白天，黄凝鎏在外打工，晚上回到家便夜以继日地熬制药油。
黄凝鎏的儿子、现年62岁的黄启昌回忆起往事，仍然记得当时每天放学回家，一家人借着微弱的灯光在如意油的瓶身粘贴标签纸。
经过不懈努力，黄凝鎏还将黄祥华如意油的销路扩展到了南洋。彼时，马来西亚有众多从事体力劳动的华工，价廉物美的如意油备受华工群体的青睐，销量逐步增长。久而久之，这款药油成为海外乡亲在异国他乡的慰藉。因此，在后来设计的黄祥华如意油瓶身上有一个帆船标志，不仅让其在香港、马来西亚等地成为家喻户晓的品牌，也让它成为无数海外华人寄托乡愁的一种方式。
刚开始，黄启昌以为父亲做的这一切，仅仅是为了生存。直到1985年，黄凝鎏在香港屯门建立了工厂，如意油在香港的销售正式步入正轨。黄启昌也逐渐接过父亲手中的接力棒，继续传承和发展家族这份中医药事业，他才开始理解这一份传承之重。
寻根佛山 从传承到创新
作为如意油的第六代传承人，黄启昌继承了父辈的衣钵，成为一名中医师，用心传承与耕耘几代人对中医药的理想。
黄启昌在香港经营黄祥华流行堂中医中药医馆，至今已有34年。在寸土寸金的香港，这间仅50多平方米的中医馆里，挤满了前来求医的人。外面是国际大都市的繁忙与喧嚣，小小的医馆里则沉淀着来自佛山的百年药油的故事。
无论是佛山的老街坊，还是香港的新老顾客，都对黄祥华如意油赞不绝口。如意油的故事，不仅是关于一家七代人的奋斗历程，更是一段佛山中医药在不同年代背景下传承与创新的传奇。
所有的传奇并非一蹴而就。如意油的故事中，最为人称道的是对于药材质量的严格要求。当年，黄凝鎏在马来西亚不仅推广如意油，还带回了最地道的药材——血竭。血竭又名麒麟竭，是一种珍贵的药材，具有活血化瘀、止痛消肿的功效。马来西亚血竭之所以受到推崇，是因为该地区的气候条件非常适合血竭树的生长，使得产出的血竭树脂质地纯净、效果显著。坚持从马来西亚进口珍贵的血竭原料，确保如意油的质量，不仅是对传统工艺的坚守，更是对家族使命的传承。每一代如意油的传承者都将“卖真药、有效药”视为己任。这份责任与担当跨越了时空，成为黄祥华如意油不变的精神图腾。
面对现代社会的激烈竞争，黄启昌并没有故步自封，而是积极求变。近年来，黄启昌一边在香港行医坐诊，一边开拓海外市场，把黄祥华如意油的工厂开到了马来西亚。得益于黄凝鎏时期打下的市场基础，黄祥华如意油一举成为马来西亚进口药油的销售冠军。
无论事业发展到哪里，黄启昌始终记得佛山是他们的根基所在。1987年，黄祥华如意油老字号回归佛山，由佛山药材公司负责经销。1998年，黄祥华如意油祖铺被列为佛山市文物保护单位。2012年，祖铺以“黄祥华养生堂”为名在佛山岭南天地重新开张，在药膳的研制上下足功夫。他们将各种药材融入到日常饮食中，开发出一系列药食同源的菜品，让顾客在享受美食的同时，感受到佛山中医药文化的独特魅力。
如今，黄启昌的大儿子黄永安也成为一名中医师。他曾一度困惑于家族事业的发展方向，认为应该改良如意油，更换年轻化包装，以吸引更多年轻一代的消费者。但在今年初，黄永安随黄启昌回到佛山，参加一年一度的行通济民俗活动。他开始理解黄祥华如意油的精髓——不仅仅是药材药方的功效，更是佛山中医药文化认同的一部分。
黄祥华如意油经百年传承，历久弥新。它不仅是一瓶药油，更是一种精神的象征，一种对传统中医药文化的坚守与传承。衷心期待它在新时代续写更多的传奇、焕发更加绚烂的光彩。
导演手记
在拍摄纪录片的过程中，我有幸走进了一个神奇的中医药世界。我领略到佛山这座千年文化名城，在中医药的传承与发展中，留下了太多令人惊叹的故事。
如意油的故事不仅是一部家族药业的兴衰史，更是对中医药文化坚守与创新的真实写照。每当我在老照片中看到如意油几代传承人的身影，聆听黄启昌讲述家族往事，心中总会涌起一股难以言喻的情感——那是对过往岁月的敬意以及对佛山中医药事业的美好憧憬。
在与黄启昌的交谈中，我能深刻感受到他发自内心的执着与热爱。尤其是他们为了保证药材质量而远赴南洋寻找血竭树，那些被很多人认为“很傻”的坚持，可能就是佛山中医药得以延续至今的重要原因之一。
通过镜头，摄制组试图捕捉每一个细节，记录那些看似平凡却又充满力量的瞬间。从文明里77号老铺的一砖一瓦，到香港医馆里忙碌的身影，再到患者感激的眼神，每一个画面都凝聚着无数人的努力与坚持。我希望观众在观看这部纪录片时，不仅是好奇如意油的故事，更能从中感受到佛山中医药文化的独特魅力，体会到那些默默无闻却始终坚持的人们所付出的努力。
这不仅是一部纪录片，更是一次心灵的旅程，带领我们一起探寻充满温情与智慧的佛山中医药文化的深厚底蕴。
这只是佛山中医药文化瑰宝中的“冰山一角”，还有更多的故事等待我们去挖掘。
文/本集导演冯雨、刘韵冬
图/《百年印记——中医药在佛山》摄制组提供