□杨崇演
杜甫有一首诗：“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。”我最喜欢后两句，“恰恰”是多有意思的词语，生动饱满，惟妙惟肖，音律之美油然而生。
古人云：“文章作到极处，无有他奇，只是恰好。”读罢，心中一惊——过分雕琢，则显刻意；一味从简，又显得寡淡无味，唯有“恰好”二字，最是难得。
大千世界，古往今来，“恰”到“好”处最是难得。
恰好的美色，当属宋玉《登徒子好色赋》的描述：“东家之子，增之一分则太长，减之一分则太短；著粉则太白，施朱则太赤。眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如含贝。嫣然一笑，惑阳城，迷下蔡。”从美学的角度赏析是，恰到好处，不能稍作变化，否则就不够完美。
恰好的爱情，当属一见倾心。如沈从文和张兆和、巴金和萧珊、钱锺书和杨绛……他们像黑夜里茫茫大海上的两盏灯火，相遇的时刻，一瞬间照亮了彼此的人生，也成就了一代大家。恰好的爱情，属于在合适的时间、合适的地点，邂逅心仪的那个人。恰好你来，恰好我在。那一刻，两个合适的人，眼波盈盈处，怦然心动，一往情深。
恰好的球赛，攻守平衡才是王道。进攻时上得去，有效率；防守时回得来，少失误。保持自己的平衡，破坏对方的平衡，强强对话大抵如此。运筹棋局，把握人生，也讲究攻守相间，拿捏有度，这样才能决胜于千里之外。
恰好的调解，非属小区张大妈不可。谁家里要是发生了矛盾，小两口吵架，她一出场，总会把事情解决得很圆满。她说：“劝说也是一门艺术，也要注意火候，让理亏的人认识到自己的错误，让理直的人学会包容，恰到好处的劝解，才能化干戈为玉帛。”生活中，凡事都应有一个限度，恰到好处地把握，便能收获一些美好。
恰好的距离，该如何衡量？亲人、友人、爱人，太近了容易窒息，太远了容易疏离，多近、多远才算合适？写到这，我突然想起电影《非诚勿扰》里的一句经典台词：“你见或不见我，我就在这里，不悲不喜；你爱或不爱我，情就在这里，不离不弃……。”恰好的距离，当如是吗？
恰好的文字，就相差那么一笔。画龙点睛，精妙绝伦；画蛇添足，犹不可取。读明代杨慎的《升庵诗话》，谈到唐诗绝句的误字，举了杜牧的《江南春》为例，其中的“十里莺啼绿映红”，后人误作“千里”，若依俗本，“千里莺啼”，谁人听得？“千里绿映红”，谁人见得？若作十里，则莺啼绿红之景，村郭楼台，僧寺酒旗，皆在其中。雅俗之间，高下立见。
恰好的饮食，跟食材、餐具、佐料、火候无不相关。看看袁枚的《随园食单》，便清清楚楚、明明白白。如火候须知——“肉起迟则红色变黑，鱼起迟则活肉变死。屡开锅盖，则多沫而少香。火熄，再烧，则走油而味失”；如色臭须知——“然求色不可用糖炒，求香不可用香料。一涉粉饰，便伤至味”；如调味须知——“味要浓厚，不可油腻；味要清鲜，不可淡薄。此疑似之间，‘失之毫厘，差之千里’”。
恰好的浓度，是75%的酒精。它可以破坏细菌的膜，药水渗入内里，整个细菌就被杀死了；浓度更高呢，反倒阻止了药液进一步浸透到细菌内部，杀不死细菌——有些东西，并不是越浓越好，要恰到好处。
做人也好，处事也罢，为文也是，人生的美丑爱恨、成败得失、浓淡缓急，无不在“恰好”中见真晓。