□米兰朵
拎个竹篮，带把剪刀，去菜园剪“头刀韭”。
三月的风，消了寒气，照在脸上的阳光，温温柔柔。园子里的韭菜，受不住风日蛊惑，分分秒秒都在向上，昂昂然，姗姗然，脆嫩可爱。
歇了一冬的韭根儿，蓄够了营养，喝足了春水儿，铆足了劲头儿，前几日蹿出一地嫩芽芽，连天见风长，唰唰唰，再一看已窜出了一拃多。韭叶像微型刀剑模样——叶尖儿绛红，根茎紫红，叶子却是翠绿的，很媚，很妖，很老道。一触手，哈，鲜灵灵，肉嘟嘟，滑腻腻，是一种皮肤感，好似满满胶原蛋白的脸。是呀，新韭沾染雨的韵、光的芒儿、水的亮儿、露的影儿，不能不嫩，不能不鲜，不能不肉嘟嘟，那真是沾露滴汁儿、生鲜蓬勃。
到菜园，先在畦头坐坐，四下里瞭几眼：天空蓝得无边无际，远远的，白云浮在山尖儿；四下里非常安静，风穿过篱笆的哨音、蜜蜂振翅的微声，都能清楚地听到。再看，那两垄韭菜，实在不用花费多少力气就能割完。她们在风中端秀娟娟的身材、摇曳起伏的舞姿，未得其味，色已夺人。
风入菜畦，韭菜叶子“簌簌”翻个身儿，辛辣辣的韭香味道就扯出了园子。
大地把春天领到人间，最先感知温度变化的，肯定是眠宿在地下的宿根和种子。它们静静等候着，地温稍变，便敏锐地捕捉到了，于是借着风的牵引，“呼”地拱出了地面，往上窜一窜、蹦一蹦。四下里地面上，白蒿、二月兰、七七芽、羊蹄甲、车前草……东一片，西一片，左一片，右一片。虽未成大气候，倒也布好了局。一小块一小块先画在那儿，等着春光细细描。
在这些春芽里，韭是多么出挑啊！亭亭的，娟娟的，简直不像草本蔬菜，而是一群从时间紧箍的怀抱里挣脱而出的绿精灵，斜风细雨将它们梳理得如此明艳可人。
不远处，有人打开栅栏门，走进了自家菜园。
我也开始剪，一手抚韭，一手握剪，“嚓嚓嚓”，微声辣气里，一把韭菜握在了手。民间有句玩笑话，“头刀韭，谢花藕，新娶的媳妇，黄瓜纽”，这个鲜哟，鲜得明明白白。
“咕嘟嘟、咕嘟嘟”，鸟鸣从菜园南边的河道里传来，第一声还没完，第二声就接续而至，仿佛和缓的波浪徐徐涌来，沉郁而有立体感。这不是老斑鸠吗？它外貌灰扑扑，就像乡村老头儿似的。然而，中气十足的鸣唱，让你觉得它是穿着燕尾服的帕瓦罗蒂，于演唱之前，抚抚胸腹，深深呼吸，庄严上场，对歌唱充满恭敬之意。
早春的万物都有文艺范儿，春韭更不例外。它们像书家执笔搦管一撇一捺、浓墨重彩绘下了一笔“蚕头”；也像作家笔下一篇珠玉文章的开首。滋味么，你说肥腻也好、鲜嫩也好，说荤也好、素也好，总之都是攒足了情味、一味成鲜。丰腴的饱满，让你对时光信心满满。
我一边剪，一边想想这、想想那，一会儿就剪了满满一篮。
退出菜园，扣上柴扉，?着一篮春韭往回走；微风拂动衣襟，飘然似要掩住韭篮。怎么掩得住？辛辣的韭香在春风里流转。韭菜茬口处，正渗出辣辣汁液；滴落的汁液，晶莹剔透。凸透镜般的韭露里，映出一个裂变中的春天，那么质朴，那么清秀。