□本报记者 陶迈卿 通讯员 邵新东
一到阴雨天,陆玉凤总是在家坐不住,拽上父亲陆发田,上山看茶。
一路上踩着泥水,她的心早就飘到了茶园:有没有落石和积水?茶树有没有病虫害?“总要亲眼看过才放心。”
陆玉凤的茶园位于淳安鸠坑乡老林坞,因海拔高常年云雾缭绕,这里的村民世世代代以种茶、炒茶、卖茶为生。
“我爷爷是茶农,我的童年总是浸润着春茶的艰辛。”凌晨5点全家背篓上山的身影、深夜炒茶的香气、父亲不到3点赶早市的脚步……那些被岁月浸染的画面,时常在她眼前闪回。
2012年,陆发田成立鸠坑唐圣茶叶有限公司,采用“公司+基地+农户”的运作模式,带动村民发展茶经济。
2016年,陆玉凤辞掉稳定的工作,接过父辈沉甸甸的茶篓,上山了。
穿梭在葱郁而古老的茶树中,90后的“茶三代”陆玉凤略显稚嫩。
没有过硬的专业能力,老茶农怎么服你?年轻的她接连走访10多处茶山,到杭州中茶所学习茶叶审评,考取高级评茶员、茶艺师,积极参加跨界转型研修班和农创客学习班……
她追赶着父亲的脚步,挑起了拓宽销路的重任。
陆玉凤的包里总带着一罐茶叶:上半年是绿茶,夏天是冷泡茶,秋冬是桂花红茶。“茶叶就是我的名片。”她抓住一切机会随时随地讲述鸠坑的茶故事。
“以前种茶靠经验,卖茶靠嗓门;现在卖茶看流量,推广用镜头。”陆玉凤早早布局电商领域,在直播间带网友“云体验”采茶制茶,促成千岛湖龙井价值近万元的订单。如今,她成长为一名既懂制茶又懂销售的行家。
茶山上,陆发田弯着腰一看、一摸,就心中了然:“哦,这块壮实。哟,这病得赶紧治了。”
陆发田是个老专家,炒制的鸠坑茶屡屡获奖,被评为淳安十大工匠、淳安非物质文化遗产传承人。他自有一套充满匠心的“种茶经”。
不过,陆玉凤的上山取经之路,曾和父亲走到了分岔口。
2019年,陆玉凤瞄准名优高端茶升级,尝试种植新品种。当时有客户反馈:新茶叶好喝,但为什么这么碎?
“传统制作工艺难以兼顾形美与鲜爽,我们应该调整揉捻工艺。”陆玉凤的新主张,引来老师傅们的反对,与父亲爆发了长达3年的争执。
面对“不会做茶”的质疑,一直跟在父亲身后的陆玉凤出乎意料地坚持己见。“我们的客群集中在30~50岁,大多有采购商务伴手礼等需要,对茶叶外形有更高的要求。”“市场在变,茶种在变,技艺没道理不变!”陆玉凤立下“军令状”:“新工艺的茶,卖不出去算我的!”
整整3年,她根据市场实时反馈,逐步调整制茶工艺,既保留鸠坑种的兰花香、板栗香,又突出其耐泡持久、芽肥叶舒的优点。茶叶逐渐打开销路、获得市场认可,2021年斩获“中绿杯”特别金奖。
老师傅们竖起大拇指,陆玉凤主导的制作工艺改革获得全面推广。
走在山路上,陆玉凤认得每一个老茶农。“我们交情很深,很多都是从父辈就开始合作的。”
陆玉凤继承父亲“带动增收”的做法,收购全乡1/3的茶青叶。不过,缺乏标准化管理的茶青叶品质“不上不下”,收购它们,意味着亏损的风险。
鸠坑乡创建全省首个以有机茶为主题的特色小镇,陆玉凤看到了共富的机遇。
她陆续流转了300余亩土地建设有机茶基地,对360余户茶农开展科学培训、管理,每年邀请专家指导,坚持不用农药、化肥,逐步实现全域有机化管理。“土地肥了、茶青叶质量好,才能卖得贵、卖得久。”她用最通俗的话挨家挨户地动员。
2002年,陆发田自筹资金,为不通公路的翠峰村建了一条索道,村民肩挑背驮卖茶的历史终被改变。
如今,陆玉凤的这片有机茶叶已走出深山、销往各地,带动360余户茶农年均增收2万余元,提供120多个季节性岗位,吸引了不少“茶二代”陆续回乡。企业荣获“高新技术企业”“省示范性青创农场”“市农业龙头企业”等多项荣誉。
作为政协委员,陆玉凤积极为茶产业高质量发展发声,提交《关于推动茶文旅融合的建议》《关于加强茶产业技能培训的建议》等提案,参与“青年入乡”调研提出意见建议。
“爷爷、爸爸把一生都献给了茶,我要以茶为基,接力续写乡村振兴、共同富裕的新故事。”陆玉凤初心不改、步履铿锵……
委员名片
陆玉凤,淳安县政协委员、鸠坑唐圣茶叶有限公司总经理。