□朱积良
蒙古族建立元政权以后的陶瓷手工业面貌，随着出土和传世元瓷的不断发现而愈加清晰，龙泉窑、磁州窑、耀州窑、钧窑以及景德镇窑的瓷器造型，崇尚体大、端庄、丰满、淳厚浑朴之风。毋庸置疑，元代制瓷工艺在我国制瓷史上拥有重要的一页，它对青瓷向彩瓷阶段的过渡，起着承前启后的作用。
在元代青瓷中，浙江龙泉窑瓷器以器型高大、胎体厚重而著称。釉色青中泛绿而透明，光洁如镜。元代龙泉窑的主要器型有高足杯、荷叶盖罐、凤尾尊、环耳瓶、菱花形大盘等，制作方法多采用划、刻、印、贴、镂、堆等装饰技法。龙泉窑的装饰题材非常丰富，如荔枝小鸟、双鱼、灵芝、八仙、八卦、吉祥杂宝、昆虫、鱼虾、莲花、牡丹及金玉满堂和福寿类吉祥文字装饰等，寄托了陶瓷艺人朴素的审美观念。窑业主和制瓷工区姓氏常饰绘于器底，以示印记。
这件元代龙泉窑刻花大盘，高6.4厘米，口径32.4厘米，宽莲瓣状口沿，敞口，板沿下凹，圆唇，斜弧腹下收，圈足。内腹壁刻狭长凹形莲瓣一圈，有一种力度之美，平底中印折枝花一朵。该盘胎质灰白，胎体厚重，施豆青色釉，釉色均匀滋润，釉面柔和淡雅。圈足宽阔低矮，给人以敦厚、稳重的感觉，露胎处呈紫色。这件造型纯朴的刻花大盘，现藏于浙江海盐县博物馆，系传世品，是元代龙泉窑瓷器中一件不可多得的精品。