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2026-10-12
星期一
当前报纸名称:农村信息报

人间至味是归家

日期:09-26
字号:大中小
版面:A07版:七色土       上一篇    下一篇

  □生活时空 荣子婷/文

  国庆前一周,母亲就打电话来了。

  “火车票买好了没有?几点的车?到了打个电话,我去接你。”她的声音从电话那头传过来,隔着几百里,还是那副怕我丢了的样子。我说买好了,下午到。她又叮嘱了几句,无非是路上小心、别忘带东西。这些话我听了多年,耳朵都快起茧了,可挂了电话,心里却热乎乎的。

  第二天下午,火车到站。一出检票口,就看见母亲站在人群里,踮着脚往这边望。我喊了一声,她循声过来,接过我的包,说:“走,回家吃饭。”

  到家一推门,满屋子都是香味。我探头往灶上一看,锅里正炖着红烧肉,砂锅里煨着板栗鸡汤,笼屉上还蒸着几样我认不全的东西。

  “做了这么多?”我说。

  “不多不多,就几个菜。”母亲头也不回地应着,手里的锅铲翻得飞快。

  我知道母亲说的“几个菜”,从来不是几个菜。她做菜,是照着过年的排场来的。红烧肉是头一天就炖上的,板栗是今年新收的,和土鸡一起煨汤。还有炒藕片,藕是塘里新挖的,切成薄片,和青椒一起爆炒。还有蒸的芋头,蘸白糖吃,粉粉糯糯,甜得妥帖。

  《诗经》里说:“八月剥枣,十月获稻。”秋天是收获的季节,也是母亲把收获变成美食的季节。新收的板栗,新挖的藕,新打的米,新摘的柿子,一样一样经她的手,变成桌上一盘盘热气腾腾的美食。我小时候觉得这很寻常,谁家不是这样呢。可离家这些年,才知道这寻常里藏着多少不寻常。

  饭端上桌,一家人围坐在那张旧圆桌前,母亲不停地往我碗里夹菜,说:“多吃点,你在外面吃不到。”我碗里的菜堆得像小山,吃都吃不过来。

  吃着吃着,我想起一句诗来。唐朝杜甫有句:“露从今夜白,月是故乡明。”写的是秋夜的思念,可我觉得,那种感觉,就藏在这顿饭里。这跟月亮和饭本身没关系,跟做饭的人和吃饭的人有关系。

  饭吃到一半,母亲忽然起身去了厨房,端出一只砂锅。揭开盖子,是一锅藕汤。汤色清亮,藕块粉白,上面浮着几颗红枣和枸杞。母亲给我盛了一碗,说:“秋藕养人,多喝点。”我喝了一口,感觉浑身都润了。母亲看着我喝,脸上带着一种满足的笑,像完成了一件大事。

  我想,这就是回家吧。外面的世界再大,再热闹,回到家,也不过是坐到一张旧桌前,吃一顿母亲做的饭。饭里没什么特别的,不过是几样家常菜,一锅汤。可就是这些东西,让人在离家的日子里,一想起来就眼眶发热。

  古人说“莼鲈之思”,说的是想家。我想,张翰当年想的,未必只是莼菜和鲈鱼,他想的是那个为他做莼菜羹和鲈鱼脍的人,是那张围坐的桌,是那盏灯下暖暖的家。故乡的味道,从来不在菜里,在人身上。