□见习记者 金飞
3月的浙南，春意已浓。凌晨4时，在平阳县昆阳镇湖屿村的田埂上已是车灯闪烁、人声嘈杂。分销商的货车排起长队，村民们打着手电筒，从稻虾基地里捕捞起一筐筐鲜活的小龙虾，争分夺秒地发往各地市场。这里，正迎来一年中最繁忙的小龙虾上市季。从在冬闲田里培育虾苗，到春日清晨抢鲜出货；从一个村的生态循环，到五个村的片区组团发展，湖屿村用一套精妙的“共富算法”，让传统水乡交出一份乡村振兴的新答卷。
一田双收，精算“生态账”
站在田埂上，村党委书记严忠岳指着眼前波光粼粼的千亩水田，笑容满面地说：“看，我们的‘冬季银行’正在兑现。”湖屿村的小龙虾已开始大规模捕捞上市，比传统产区提前近一个月。“这些小家伙，是我们抢占市场的‘金钥匙’。”严忠岳算了一笔账：“村里推广的早苗繁育技术，让第一批虾苗10月底就能出塘，头茬早虾苗能卖到每公斤80元，不仅覆盖温州市场80%以上的需求，还销往湖州、宁波、台州等地。成品虾3月就长成，现在每天清晨有将近万斤的鲜活龙虾从这里发出。”
这番景象，源于2019年一次立足本土的实践。当时，拥有丰富农业生态技术经验的周贤锋，在与湖屿村的合作中，发现了重塑这片土地的“密钥”。由他担任总经理的浙江湖屿生态科技有限公司应运而生，开启了规模化“稻虾轮作”的探索。
“我们的核心优势，是利用温州的气候条件巧妙地打‘时间差’。”周贤锋解释道。与常见的“稻虾共养”不同，他推广的是“稻虾轮作”：秋季稻谷收割后，在闲置的水田中投放虾苗，利用温州地区相对温暖的气候进行错峰养殖。这样，龙虾既能捕食田中虫卵、其排泄物又可还田肥地，待次年春末虾收毕，再种植水稻，形成一田双收的生态循环。“这避免了共生模式下龙虾对稻苗的潜在影响，更可将化肥、农药用量降低50%以上。”周贤锋说，得益于这种生态滋养，水稻亩产未减，品质更优。同时，每亩还能产出约150公斤的优质小龙虾。
面对土地资源的约束，周贤锋带领团队攻克了技术难点，创新推广“无沟平板”“帆布高埂”等种养模式，在几乎不改变土地形态、不破坏耕作层的前提下进行养殖，最大限度保全良田。如今，养殖面积已从最初的几百亩扩展至2200亩，成为温州市规模最大的稻虾基地。这套让“冬闲田”变为“致富田”的成熟模式，实现了亩均利润超8000元的可观效益，成功带动300多户村民增收。其探索出的宝贵经验，也被总结编制成《稻渔综合种养技术指南》，在温州市推广。周贤锋表示，公司每年投入固定经费研发新品种、新技术，旨在让这个“冬季银行”持续产生生态红利。
一业三链，念活“融合经”
生态循环的效益，早已从田间延伸至餐桌。在湖屿村颇有名气的胡屿农虾壹号店，每到旺季，许多温州市区的食客便会专程驱车前来，只为品尝这里肉质鲜美Q弹的生态龙虾。老板黄锦清介绍，眼下已有不少熟客提前来电预订，只为确保能尝到今春的“头口鲜”。再过半个月，随着垂钓季的开启，村里的农家乐将迎来真正的客流高峰，这道依托本土生态食材打造的美味，已成为带动乡村旅游、促进三产融合的新兴业态。
龙虾带来的乐趣不止于餐桌。村里开发的垂钓体验项目，与餐饮形成了巧妙互补。“花30元，游客便可不限时体验钓虾的乐趣。钓上来的龙虾，因产品紧俏，都被大的采购商提前订走了。”村党总支副书记黄启如解释道。这项体验尤其受亲子家庭欢迎，孩子们可以带几只小龙虾回家，而陪同的大人则可以选择点一杯特色的“稻田咖啡”，在田边享受闲暇。去年清明节和“五一”假期，前来体验的游客络绎不绝，村里修建的50亩垂钓区的栈道上站满了人，排队等候的队伍一度延伸至国道边上，成为一道独特的风景线。
在村里刚落成不久的幻旅纪VR科技馆里，一群年轻人正戴着设备惊呼连连。担任“乡村CEO”的方学宗，正是这些新业态的推动者之一。“我们想解决的，是乡村文旅‘半日游’的痛点。”方学宗坦言，光靠钓虾吃虾，留不住人，尤其是留不住年轻消费者。“所以我们要把最潮的VR、真人CS项目引进来，让游客在村里也能获得娱乐体验。”这些项目与稻田生态形成了奇妙的“反差萌”，迅速吸引了大量客流。这条“潮流链”将乡村的宁静生态与都市的动感娱乐创造性结合，彻底打破游客对乡村游的刻板印象，实现从“路过”到“停留”再到“玩尽兴”的转化。方学宗透露：“我们计划创新推出‘青年养老院’中长期旅居项目，打造‘吃喝玩乐住一条龙’的深度体验，进一步延伸消费链条。”
五村联动，下好“片区棋”
更大的格局在于“抱团取暖”。“我们和周边的上林垟、官岙邸、鸣山、万金四个村，成立了‘大上林垟’片区，现在是一起规划、一起招商、一起宣传。”方学宗介绍说。五个村创新构建“一村引领、五村联建、十六村抱团”的“1516”发展体系，串联起37.3平方公里的区域资源。这种联动不是简单的线路拼接，而是深度的资源重组与功能互补。如今，片区正联合设计研学路线，未来，游客白天可在湖屿钓虾、在鸣山看非遗，晚上住在官岙邸的民宿，行程丰富到可玩两三天。“我们计划推出片区通用的消费积分，在湖屿吃饭赚的积分，可以去鸣山买工艺品。”方学宗补充道，这种创新的利益联结机制，让每个村的特色都成为整个片区吸引力的组成部分。
片区的整体规划早已有了清晰的蓝图。五个村以“塘河粮仓·五彩乡村”为主题，共同打造了一条“塘河田园风情”乡村振兴示范带，实现水陆串联与深度整合。这条示范带根据各村资源禀赋进行“一村一品”的精准设计：鸣山村主打“千年古村·诗画乡村”的非遗文创；万金村挖掘“十里塘河·万金小驿”的水陆运动；上林垟村展现“万亩粮仓·农耕文化”的田园风情；湖屿村塑造“瓯南水乡·民国风情”的户外野趣；官岙邸村建设“融合发展·花香小邨”的景区风景。游客可以沿着塘河一站式体验从非遗文化、农业耕作到休闲度假的完整旅程。
穿行在湖屿村，外立面统一的民居、夜晚亮化的云屿湾景区、新栽的樱花树和新增的玻璃栈道，都在无声地诉说着变化。黄启如感慨：“以前是羡慕别人，现在是别人来我们村考察。”他指着村口一片正在平整的土地，“那里计划打造成‘网红小院’，闲置的老屋都成了‘香饽饽’。”对于未来，村里还在探索引入螃蟹苗，填补龙虾过季后的空档，让“一田多用”的生态经济学持续产生新的生机。而整个片区，正通过这条示范带将整体品牌和客流吸引力提升到新的高度。