现在正值甘蔗上市季，一大早，温岭市泽国镇建国家庭农场的甘蔗田里已是一片忙碌。工人们忙着采收、捆扎、装车，将一根根挺拔的甘蔗发往市场。“现在糖度已达12 ，甜而不腻，刚刚好！”农场负责人陈建国满脸笑容地说。
尽管今年夏天遭遇持续高温天气，但在技术加持下，这片甘蔗田依然保持着良好的长势，病害发生率远低于周边区域，用陈建国的话来说，“比往年还多长了两节”。
科技赋能
让“甜蜜事业”更智慧
走进建国家庭农场，随处可见科技带来的改变。与传统“靠天吃饭”的种植模式不同，这里的甘蔗智能联栋大棚用“时间魔法”提升了产品价值。
陈建国介绍，大棚最核心的作用在于实现“延后采收”。“传统露天甘蔗在冬至前后必须采收，否则会冻坏。我们利用大棚将温度保持在4℃左右，甘蔗就能持续生长到春节前后。”这场精心策划的“时间差”，完美避开了集中上市期，使得甘蔗品质更优、价格更高，最好的一年，批发价从每根6元提高到每根10.2元。
针对沿海地区常见的台风威胁，农场应用了电动升降防倒伏设施。“甘蔗长高后，能达四五米，这套设施可以随生长高度调整绳索，如同给甘蔗穿上‘防护甲’，台风来了也能有效防止倒伏。”这项简单而高效的实用技术，如今已被当地95%的黄皮甘蔗种植户采纳。
通过与省农科院合作，农场率先引进并推广脱毒种苗。“特别是今年高温天气，白条病在别的甘蔗田很严重，但我们这里只有零星发生。”陈建国表示，“健康种苗”从源头杜绝病害，确保了甘蔗的健康与高产。
链式发展
从“一根甘蔗”到“一个产业”
2017年，陈建国创办红糖加工厂。“初衷很简单，就是为了解决周边农户的甘蔗销售问题。”如今，加工厂年加工甘蔗达80吨，其中6吨来自他自己的农场，其余来自周边农户，这不仅有效提升了农产品附加值，而且榨糖产生的甘蔗渣，可作为牛羊的优质饲料，在解决环保问题的同时，又额外增加了收益。
近年来，温岭甘蔗种植面积从历史最高的6万多亩缩减至现今1万多亩，面临劳动力短缺和土地政策调整的双重挑战。
“我们正在研究水旱轮作模式，计划在甘蔗地里套种马铃薯、毛豆等粮油作物。”陈建国说，这一创新构想，既能稳定甘蔗这一特色产业，又能保障粮食安全，得到农业部门的支持，有望成为一个示范项目，为整个行业的未来发展提供新思路。
在陈建国看来，温岭甘蔗产业的未来，并不在于扩大种植面积，而在于通过科技提高亩均效益，通过产业链延伸提升抗风险能力，通过创新种植模式落实国家政策。项瑶莹