□本报记者 张枥元
阳光透过窗棂，洒在长兴永盛牧业有限公司的栏舍里，一群湖羊正悠闲地嚼着草料，偶尔发出“咩咩”声。“这里有一部分是用1988年冷冻精液复苏培育的‘冻龄羊’，帮我们找回了浙江湖羊最优质的基因。”公司总经理胡志宏介绍，“通过持续选育，现在湖羊的体重比原来提高10%以上，规模也越做越大。”
栏舍外的电子屏幕上，温度、湿度等多项环境数据实时更新。“这几年，养殖设施越来越智能，环境可控是最大的进步。”胡志宏表示，“我们现在朝着提升遗传品质、养殖效率的目标稳步前进。”不久前，永盛牧业精心选育的40只优质湖羊种羊奔赴西藏那曲，为当地畜牧业发展注入浙江力量，也为企业开辟了新的发展空间。
走进位于缙云县的浙江欣昌农业开发有限公司麻鸭加工车间，即使隔着玻璃，浓郁的卤香味依然扑鼻而来。“麻鸭浑身是宝，这几年我们和宁波大学合作，搞出了不少新花样。”总经理虞挥介绍，从经典的卤味鸭、流油的咸鸭蛋，到便捷的老鸭煲预制菜，再到新奇有趣的“鸭屎香咖啡”……虞挥带领团队陆续推出了60多款麻鸭深加工产品，不仅留住了老顾客，更成功“圈粉”年轻人。
“现在，我们缙云本地的麻鸭产业链产值已接近30亿元。”虞挥介绍，“我们正同步推进麻鸭新品种选育和深加工产能提升，电商渠道全年销售额突破2000万元。”回顾近5年，虞挥认为最大的变化是水禽实现了从“水养”到“旱养”的转型。“自动化、智能化水平大幅提升，单体养殖规模持续扩大，效益水涨船高。”虞挥表示。
在金华市婺城区长山乡，茶园与竹林间，掩映着一座座欧式城堡。童话般的场景，是“熊猫猪猪·两头乌国际牧场”的日常。表演区里，一头名叫“糯米”的小猪，有模有样地踩着滑板冲下坡道，憨态可掬的动作，引来参观者阵阵欢呼。“十几年前，金华‘两头乌’濒临灭绝，能繁母猪不到1000头。如今，我们不仅保住了这个珍贵猪种，还让它成了助力乡村振兴的‘明星’。”牧场创始人沈建军表示。
“我们现在的发展方向，是打造具有地方特色的文创平台，把‘两头乌’这样的土特产转化为农业旅游资源。”沈建军介绍，通过文化IP实现农旅融合，“熊猫猪猪”从毛绒玩具延伸至高品质肉制品，构建起品牌溢价体系。自开园以来，牧场已接待游客300万人次，营收超过3亿元，成为金华“两头乌”展示推广的重要窗口。
牧歌新唱，唱出的是养殖户在缩差共富路上的“增收曲”。目前，浙江畜牧业全产业链总产值已突破千亿元。近5年来，全省畜禽粪污资源化利用率达94%，机械化率超70%。“浙农牧”平台助力生产数据实时分析，“浙农码”实现全链条质量可追溯。浙江还与沪苏皖及山东等省协同推进无纸化检疫互通，实现跨省肉品“一码溯源”，流通效率提升70%以上，调运成本降低25%。