□本报记者 李松
虽然枇杷采摘季已过去了近半年,但素有“中国枇杷之乡”之称的台州市路桥区桐屿街道小稠村依旧是一派繁忙景象。
近日,在位于小稠村村口的“阳光工厂”共富工坊,从农户手里采购的枇杷叶、枇杷花配上罗汉果等中草药被倒入流水线。经过一系列深加工流程,一瓶瓶色如琥珀的枇杷露从传送带运出,工人们熟练地装箱后运往仓库,等待物流发货。“现在接的都是酒店、商超的订单。尽管加班加点,但产品还是供不应求,我们计划再增加些生产线。”小稠村党总支书记、村委会主任邱明生告诉记者。
枇杷是小稠村一带的名优“土特产”,当地的“白沙”“大红袍”等特色枇杷品种入口柔嫩多汁、酸甜适口,广受消费者欢迎。这里拥有800多年的枇杷种植历史,是闻名遐迩的枇杷产区。小稠村几乎家家户户种枇杷、熬枇杷露。每年5月,金黄的枇杷挂满枝头,吸引众多客商前来选购,成为村里的主要经济收入。20世纪90年代,靠着附近罐头厂的批量采购,小稠村村民生活非常滋润。然而,随着罐头产业萎缩、采购量逐年递减,同时因为各家种植技术和果实品质不一,难以获得稳定的销售渠道,村民们只能在村口、路边摆摊售卖鲜果,增收能力有限。并且采摘季一过,村民便“赋闲”在家,劳动力大量闲置。因此,如何让村民在家门口就业成为当务之急。
一切改变始于小稠、上山童、凉溪、东明、下山卢这5个村的“握指成拳”。2021年,靠着这枚小小金果,该片区成立全省首家村股份经济合作社联合会,构建“农合联+经联会+村股份经济合作社+农户”联动机制,小稠农旅发展有限公司也应运而生。一颗枇杷的甜,逐渐熬制出一片土地的“共富味儿”。
小稠农旅公司刚成立就有大动作:注册“稠记”商标,盘活村口1000多平方米的废弃厂房建成“阳光工厂”共富工坊,于2023年10月引进2条枇杷饮品深加工线,与省农科院专家合作改良当地非遗“土方子”,开发枇杷露、茶饮等产品,日产量最高达到5000箱。“枇杷露产品刚研发出来时,我们通过饭店进行推广试水,结果大部分消费者都说好喝,通过微信、淘宝等平台订购的顾客有很多,全国各地都有。”邱明生告诉记者,“稠记枇杷露”因其止咳清肺的功效和清爽酸甜的口味而广受欢迎,斩获浙江农业博览会优质产品、浙江特色伴手礼等多项荣誉。2024年,枇杷露、枇杷茶饮的产值突破200万元,公司销售额达512万元,同比增长32.14%。
“自从村里开发了枇杷饮料以后,我们家的枇杷树浑身都变成宝了,以前疏花疏果时摘除的花和叶子,现在村里的公司都主动上门来收购,收入增加不少,种枇杷年收入十几万元还是稳的。”小稠村果农任华远告诉记者。
试水枇杷深加工的成功提升了片区村民种植枇杷的积极性。如今,片区已有3家从事枇杷生产的专业合作社,整合近3500亩种植园,推行标准化种植,并建成300亩核心栽培区,优质果率超80%,户均年增收1.5万元;主推“白沙”“大红袍”等优质品种,改良后的枇杷甚至能卖出每公斤100元的高价。
除了进一步深耕枇杷深加工,该片区还积极探索以枇杷为主题的农文旅深度融合,为村集体和村民增收拓展多元渠道。线上,依托“阳光工厂”打造“稠记枇杷露”直播品牌,带动枇杷鲜果、枇杷露等产品成为“爆款”,甚至远销新加坡、尼日利亚等地,同时枇杷露非遗熬制技艺、鲜果采摘等场景亮相网络,每年带动各村集体经济增收110万元。线下,片区凭借着小稠枇杷的品质优势和“五村联供”的规模优势,成功打通鲜果巴巴等大型批发零售企业采购渠道,实现枇杷销量提升30%,并且打造凉溪古道、十八坵田花海、天官桥游步道等景观,举办枇杷文化节等活动,年吸引游客超10万人次。
小稠村北面依山,山顶中央有一片开阔地,那里有一片叫做“暮云栖野”的露营基地,从基地的观景平台俯瞰,整个路桥区尽收眼底,四周青翠的山峦环抱,绿意葱茏。“我们这里能容纳300-400人,视野开阔,空气也好。每到周末或者节假日,不少亲子团、骑行团过来喝咖啡、吃烧烤,度过休闲时光。到了枇杷采摘期,满山金黄,更好看!”小稠村党总支委员、村委会副主任张金昌告诉记者,营地免费提供帐篷,为游客提供宽敞舒适的休憩与活动环境,精心设置了多处自助烧烤及烹饪区域,游客只需携带桌椅和食材,无需预约,即可享受山野烹饪的乐趣。随着游客日益增多,小稠村还把上山道路由3米拓展至6米,有效缓解了交通压力,提升了出行体验。
在片区“摸着石头过河”的努力探索下,2024年,5个村集体经济总收入突破2000万元,村民户均增收超万元。“随着枇杷深加工产业的发展、飞龙湖二期项目的落成、基础设施的完善,小稠片区必将迎来新一轮发展机遇。”邱明生对片区未来的憧憬和期许溢于言表。