□本报记者 丁佳味
车行至玉环市清港镇垟根村，漫山文旦树如绿色浪涛般起伏，沉甸甸的果实挂满枝头。果树下，一个身穿蓝色防晒服的人蹲在地上，对身旁的果农说：“这几天要及时检查套袋，别让水积在袋里，不然容易烂果。”她的草帽沿沾着草屑，手上带着泥土。她就是玉环市农业农村水利局农技专家陈青英。30多年来，正是这双常年与泥土打交道的手，把昔日荒山变成了如今的“聚宝盆”。
“1986年台州农校毕业，就一脚踏进清港苔山塘文旦联营基地，开始与文旦打交道，一干就是30多年。”谈起自己的职业生涯，陈青英抚着银发笑道。她毕业后回到家乡玉环，投身文旦种植技术推广。那时的玉环文旦，还停留在“靠天吃饭”的阶段：品种单一、病虫害频发、裂果严重，果农一年忙到头，收入却不高。“第一次看到果农因为烂在地里的文旦哭，我就暗下决心，一定要让他们的果子‘值钱’。”陈青英说。
“你看这片果园长势多好，品相好，水分足，果子沉甸甸的，以前可不是这样。”陈青英站在山岗上，望着果园感慨道。玉环文旦作为地方特色品种，当时栽培技术几乎空白。“必须写一本属于玉环文旦的书！”这个念头在她心里扎了根。白天，她穿梭在各个果园，记录每一处细节，笔记本上密密麻麻记满了各种数据和心得；晚上，她整理资料码字，常常熬到深夜。2013年，凝聚她心血的《优质玉环柚产销技术》终于出版，填补了玉环文旦系统化栽培理论的空白。
说话间，她的手机响了，电话里是果农焦急的声音。“陈老师，您到我果园来看看，果子总裂，有没有什么办法？”尽管已经退休两年多，当地果农还是会拨通她的“技术热线”，她依旧耐心解答，还常亲自跑到果园察看。
离开垟根村，我们来到樟岙村白云果蔬专业合作社的数字化智能大棚。刚进果园，负责人高卫东捧着带裂痕的青果迎上来：“陈老师，您快看看，今年有几棵树又出现裂果了，是不是浇水方法不对？”陈青英接过果子仔细查看，又捏了捏土壤：“你得控制灌溉量，表层土见干再浇水。另外，钙肥得跟上，能减少裂果。”高卫东说：“今年果子总体品质不错，大棚里种植的早熟品种文旦，8月底就能上市，已订出去5万公斤了。依靠陈老师的指导，进行大棚设施栽培和数字化管理，不仅亩产增加，果子品质也上去了，精品果价格比普通果每公斤高出1元多。”
“以前散户种植，收购商压价不说，为抢市场还得提前‘摘青’，好好的文旦卖不上价。”回忆起以前，果农李大姐感慨万千。上世纪九十年代，樟岙村文旦虽好，却“优质不优价”。陈青英挨家挨户算经济账，终于在2002年促成村里成立首家水果专业合作社。2010年，她又建议垟根村整合资源成立文旦专业合作社，推行“四个统一”：统一收购、商标、包装、销售，组织果农抱团发展。“有合作社兜底，我们就不愁销路了，果子在树上长到成熟再摘，个头大了，糖分高了，买家抢着要。”李大姐笑道。
如今，玉环文旦从种植、加工到销售形成了完整产业链：皮被制成护肤品，果肉加工成果酱、果酒，连果核都被开发成中药材。陈青英主导制定的《玉环文旦地理标志产品标准》，让“玉环文旦”成为国家地理标志产品，品牌价值突破20亿元。她也因此荣获全国“五一”劳动奖章、浙江省劳动模范、浙江省农业科技先进工作者等多项荣誉。
如今，垟根村2200亩文旦园连成片，走在村里，白墙黛瓦的洋房错落有致，墙上的彩绘画着文旦开花结果的过程。退休老书记汪光富指着远处感慨：“以前那边是一片荒地，现在果树成林，村民们腰包鼓了，家家都盖起了小洋楼。我们村成了‘中华文旦第一村’。”
顺着石板路走到“文旦花开”共富工坊，种植户江丹云正调试直播设备，整理包装袋。依托“电商快车”，她的文旦种植面积从5亩增加到12亩，店面也从1间开到4间，并注册了自己的文旦品牌。“陈老师不仅教我们种植技术，更鼓励我们拓宽销售渠道，叮嘱我们要守护好‘玉环文旦’这块金字招牌。”江丹云说。
离丰收还有些日子，空气中已隐约飘着文旦的甜香。30多年的坚守，陈青英让“绿水青山”变成了果农手中的“金山银山”。沿着“两山”之路，玉环文旦将结出更多甜蜜果实。