□本报记者 丁佳味
近期，浙贝母采收季基本结束，种植户的这颗“金疙瘩”，正通过全产业链发展，将丰收图景转化为实实在在的经济收益。
今年，宁波市海曙区章水镇种了1200亩贝母。“受春季持续干燥高温天气影响，今年浙贝母亩产较往年略有下降，平均850公斤左右，但‘浙贝三号’品质稳定，鲜货收购价同比上涨20%。”宁波小贝农农业科技有限公司负责人邵将炜说，“这是省内主推品种，产量高，药企都抢着签订单。”
章水镇的“共富工坊”内，村民们在浙贝母加工流水线上忙得热火朝天。每到浙贝母采收季，周边村民就积极应聘采摘工和加工操作工。为抢抓加工黄金期，农户们清晨6时开工，确保鲜贝母在24小时内完成清洗、切片、烘干。“章水镇种植贝母已有300多年历史，目前从事贝母种植相关工作的农户有几百户，参与采收每天能有200元收入，大家积极性很高。”章水镇发展服务办公室相关负责人何伟伟告诉记者，今年全镇1200亩贝母地预计可产鲜贝母约350吨。
贝母10月下播，次年5月底采收，如何让农户在年中的空窗期也有收入？套种是最优解。
在永康市舟山镇舟三村稻药轮作基地，30亩贝母田完成采收后，村民已着手翻整土地种植晚稻。“贝母种植期间，施的有机肥全到了泥土里，晚稻能多收百斤！”种植户曹朝阳抓起一把黑土向记者介绍，基地采用“水稻+中药材”轮作模式，不仅实现了土地的高效利用，而且药材种植过程中使用的有机肥还提升了稻谷品质，今年预计浙贝母亩产达1500公斤左右。
据了解，舟三村将集中连片的农田承包给农户进行种植，既为村集体增加了租金收入，也为村民提供了就业。“稻药轮作模式实现了‘一田两用、一地双收’，土地利用率得到显著提升。”舟三村村支书朱英睿说。
同样，在金华市婺城区塔石乡的浙贝母种植基地，去年试种的近180亩浙贝母迎来丰收。在收获了浙贝母的地块里，村民们开始扦插小香薯苗。“目前浙贝母采收已基本完成，轮作的50亩小香薯和70亩高山西瓜正在陆续种植，收获后亩均产值预计可增加6000-8000元左右。”基地负责人李健华介绍，为进一步利用土地资源，基地积极探索“浙贝母+小香薯”“浙贝母+高山西瓜”轮作模式，不仅实现了两种农作物的“无缝衔接”，而且能减少病虫害，提高收益。预计今年贝母亩产量在850公斤左右。
采收结束后，磐安县的中药材加工“共享车间”迎来最忙时段。在康恩贝（浙江磐安）药业有限公司共享车间，机器发出持续轰鸣声，全程半自动无硫加工浙贝母生产加工线马力全开，贝母投料、过筛分等、刷泥洗涤、切片装盘、恒温烘干等多道环节井然有序。“贝母原料进入共享车间之后，经过标准化生产，一般24小时后，就能拿到成品干货。生产过程实现智能调控，烘箱温度超过60℃或低于50℃就会自动报警，启动闭环管控，品质也有保证。5月份以来，车间的流水线完全满负荷运转。”技术负责人胡茜君介绍。
“药材进入‘共享车间’后，通过统一包装、标识、赋码，保证质量可溯。购买者扫一扫包装袋上的二维码，中药材原料提供者、加工点名称、操作过程等全加工链内容都可在线查询。我们还提供仓储服务，药商收购时可以直接到共享车间提货。”胡茜君说。磐安县作为浙贝母道地药材主产区，产量占全国60%以上。为了让中药材品质更可控，磐安依托“中药产业大脑”，在全国首创建成中药材加工“共享车间”，建立统一准入、统一设备、统一工艺的标准体系，为磐安及周边产区提供共享加工服务。
从田间采收至加工流通，这些带着泥土气息的“金疙瘩”，正通过模式创新与科技赋能，勾勒出产业振兴的生动注脚。