本报讯 近日，市市场监督管理局依法对辖区内一家存在违规行为的小吃店作出行政处罚，责令其改正相关违法行为，并给予警告及罚款处罚。
2025年8月8日，该局执法人员根据举报线索，对石狮某小吃店进行检查。执法人员现场检查中发现，该店经营场所食品处理区一厨师在售卖台前给顾客打汤时未佩戴口罩，且无法提供有效期内的健康证明。该小吃店的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作”的规定，构成了安排未取得健康证明人员从事直接接触入口食品工作的违法行为；以及《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》第一条第一款“从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员（以下简称从业人员），在工作时应当规范佩戴清洁的口罩”的规定，构成接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员工作时未按规定佩戴口罩的违法行为。
2025年8月27日，该局依据《中华人民共和国食品安全法》和《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，责令当事人改正安排未取得健康证明的餐饮服务从业人员从事接触直接入口食品的工作，改正接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员工作时未按规定佩戴口罩两项违法行为，并给予警告、罚款。
（记者 许玉妮 通讯员 林芊盈）