食安副校长进校园 护航“舌尖安全”

　　本报讯 一粥一饭，当思来之不易。近日，市市场监管局食安副校长走进辖区学校及幼儿园，开展食品安全指导与反餐饮浪费宣传活动，旨在落实《中华人民共和国反食品浪费法》、筑牢校园食品安全防线。

　　针对由第三方配餐的学校，食安副校长重点指导其规范餐食验收交接流程，完善交接记录，严防不合格餐食入校；同时督促学校加强从业人员业务知识培训，切实提升食品安全意识。针对自有食堂的学校，则聚焦食材采购、储存加工、餐具消毒、食品留样等关键环节，开展规范指导，压实食堂食品安全主体责任。

　　在幼儿园，食安副校长利用宣传海报直观展现惜粮理念，引导孩子们主动践行“光盘行动”、杜绝食物浪费。食安副校长带领小朋友背诵珍粮惜粮古诗，通过趣味互动问答，生动诠释“粒粒皆辛苦”的深刻内涵，让节约粮食的道理扎根童心，营造出爱粮惜粮的温馨校园氛围。

　　（记者 许玉妮 通讯员 蔡月明）