本报讯 日前，凤里街道总工会、石狮市餐启航职业培训学校联合举办“劳模工匠助企行”专项活动，旨在弘扬劳模精神，推动美食餐饮行业提质发展，培育技能人才。
活动特邀石狮工匠、石狮市五洲大酒店出品总监谢佳丽担任主讲，为石狮多家酒店的30余名学员开展糕点与点心制作现场教学培训。培训中，谢佳丽细致演示多款流行糕点、点心的核心制作流程和关键技巧。学员们在其手把手指导下踊跃实践，现场互动热烈，学习氛围浓厚。
参训人员纷纷表示，此次公益技能培训有效提升了自身专业水平，为所在酒店发展增添新动能。凤里街道总工会相关负责人表示，将持续推进“劳模工匠助企行”活动，组织更多劳模工匠深入基层企业，把宝贵经验和前沿技术带到职工身边，进一步助力产业工人技能提升，推动本地经济高质量发展。（记者 陈嫣兰）