本报讯 中考前夕，鸿山镇市场监督管理所执法人员进入中考学校考生用餐食堂对学校食堂后厨和用餐场所进行检查，重点查看从业人员健康管理情况、食材采购验收管理情况、食品贮存条件是否符合要求、食品留样环节是否规范等方面，同时执法人员针对学校食堂食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”执行情况进行检查，确保学校食堂食品安全主体责任履行到位。
检查过程中，市场监管执法人员督促学校要注意避免使用高危食材。执法人员表示，在中考期间市场监管部门将全程对考生用餐食堂进行监督检查，充分保障中考考生用餐安全。
（记者 许玉妮 通讯员 谢树键）