■ 林伦伦
正月“痟”丈夫（da2 bou1，打埠），因为到处都在“营（ian5）老爷”，“扛”（geng1，缸）老爷轿的通常都是青壮年的“大丈夫”（男子汉）。
“ian5老爷”的“ian5”字怎么写，自媒体上有些人写“营”，另一些人写“迎”。老百姓莫衷一是。
那么？哪一个对呢？
我们从读音和词义来考察一下：
“营”字是《广韵》梗摄三等的清韵字，“迎”是《广韵》梗摄三等的庚韵字，等、摄相同，梗摄三等庚、清韵字和四等青等字潮语文读为-ênɡ（英）韵母，白读为-ian（营）韵母是普通的对应规律，读-ian韵母的如庚韵的“兵京惊影命镜丙”等字；清韵的“名岭晶精（白骨精）情（亲情，亲戚）请呈程成（三成人七成打扮）盛（春盛）赢饼声圣”等，四等青韵字的“听厅庭（外庭）经（圣经）鼎锭（银锭）”等字。所以“营”“迎”俩字都可以读ian5（赢）。读音上没毛病。
那么，词义上选用哪个字（词）好呢？我主张用“营”字。
先看看“营老爷”的意思。“营”老爷是把“老爷”从庙里“请”出来，然后用神轿抬着在村里街道上巡游，给全村祈求风调雨顺、合境平安。“营”是环绕、巡游的意思。与“营老爷”相近的词语也有“营标”（标旗巡游，通常“营老爷”的队伍里都有），“营锣鼓”（潮州大锣鼓巡游）、“营灯”（童谣有“正月人营灯”），“营灯”著名的地方有澄海溪南镇的南砂乡等。
每年农历正月十九，当大部分地区的年味渐淡，汕头市澄海区溪南镇的南砂乡，却迎来一年中最璀璨、最热闹的夜晚。街巷间，灯笼如星子缀满长巷，男女老少擎灯而行，一来一往的灯潮化作两条金鳞翻滚的“火龙”，将古村落映照得一片通红。南砂“营灯”历史悠久，清嘉庆九年（1804年）《澄邑南砂林氏大宗族谱》已有文字记载：“每年正月十六夜，族众咸至庙前兴灯迎神出游。”时间虽小有不同，但“营灯”之俗肯定是已经有了。从“营老爷”“营锣鼓”“营标”到“营灯”可以看出都是巡游的意思。
我小时候，吃饭的时候由于饭桌上没有什么菜，经常打上一竹花碗的“番薯糜”（红薯粥）和一片萝卜干然后就出来找“厝边头尾”的小伙伴们边吃边玩，往往忘了是在吃饭。等回到饭桌上，大人们都会亲昵地“数落”：“你碗糜（粥）擎了营到三街八巷！”（你端着碗粥到处走街串巷）这个“营”，也是走街串巷，有“巡游”的意思。
“营”表示环绕、往复行走的词义，很早就有文字资料记载了。《诗经·小雅·青蝇》：“营营青蝇。”汉代毛亨传：“营营，往来貌。”《广韵·释训》：“营营，往来也。”《汉书·扬雄传》：“羽骑营营。”唐代颜师古注：“营营，周旋貌。”可见“营”有往来兜圈的意思。
“迎”呢，是迎接的意思。游神时，去庙里“请”神出来，在设有祭拜神明的地方，经常看到有“恭迎圣驾”的红字条。也因此，不少人就认为“ian5老爷”是“迎接老爷”，情有可原。其实，“恭迎圣驾”只是“营老爷”活动项目中的一个环节而已。“恭迎圣驾”之后便是“圣驾出游”，也即“营老爷”了。
顺便也说一下“老爷”。“老爷”是对诸路神明的尊称。以前的潮州话，通常把神明尊称为“老爷”。做官的则叫“老爹”，《明代潮州戏文五种》中的《荔镜记》第四十五出：“行开去，莫只处闹动。老爹卜升堂了，看见力去打你加川。”翻译过来就是：“走开，别在这儿乱走动。等会老爷升堂看见了，抓你去打屁股。”澄海樟林古港有火帝神之前，有“小老爹洗路”的环节。“小老爹”就是“小官员”的意思。
潮语童谣云：“拥啊拥，拥金公，金公做老爹，阿文阿武来担靴……” “金公做老爹”，就是这孩子将来是要做官的。它寄托了家长希望孩子将来“学而优则仕”的愿望。