本报记者 罗冰 文/摄
当北方寒风凛冽，闽南泉州依旧暖意融融。这座联合国教科文组织认证的世界文化遗产之城，在冬日以“半城烟火半城仙”的独特气质，吸引着游人前来探寻。从十三朝古道西街漫步而入，探访藏在市井深处的千年古刹开元寺，一场兼具禅意与温情之旅，在泉州缓缓铺陈开来。
步行在泉州市区，在西街的烟火深处，被誉为“闽南佛教第一寺”的泉州开元寺便坐落于此。来到开元寺的正门，仿佛踏入另一个时空。千年古榕枝叶繁茂，暖冬的阳光穿透层层叠叠的叶片，在地面投下细碎的光斑，偶有落叶随风轻舞，为古寺增添了几分灵动。开元寺占地面积约7.8万平方米，坐北朝南的建筑群错落有序，著名的东西双塔构成泉州的标志性景观。寺内的东西塔在冬日暖阳下更显巍峨。东塔镇国塔与西塔仁寿塔并肩矗立，历经千年风雨的石质塔身，雕刻着飞天、力士、花鸟等浮雕，在侧光的勾勒下线条愈发清晰，每一处细节都透着古人的匠心。漫步至大雄宝殿，殿前的香炉飘着袅袅青烟，空气中弥漫着淡淡的檀香，几位信徒正虔诚跪拜，神情肃穆。寺内的许愿墙前，游客留下的祈福卡在微风中轻摆，一张张写满心愿的卡片，为古寺增添了几分温情。开元寺凭借唐风古建与厚重底蕴，成为游客定格簪花之美的首选地，千年古刹的静谧与旅拍的热闹相映成趣。寺内红墙下、回廊旁、东西塔前，随处可见身着汉服、旗袍的游客，他们头顶缀满茉莉、三角梅的簪花围，在摄影师的指引下定格美好瞬间，快门声与欢声笑语交织，成为泉州最鲜活的冬日图景。
下午六点，从开元寺出来，西街的暮色已浓。这条1300年历史的古街，在灯光的映衬下焕发出别样生机。骑楼建筑的轮廓被暖黄的灯光勾勒出来，老字号店铺的招牌亮起，与沿街小吃摊的烟火气交织，构成最鲜活的市井图景。冬日的西街没有旺季的喧嚣，游客可悠然漫步，探寻藏在巷弄里的地道美味。西街的晚餐，从一碗温热的面线糊开始恰到好处。“红记面线糊”的摊位前，老板正忙碌地为食客搭配配料，15元一碗的面线糊，加入醋肉、大肠与卤蛋，鲜美的汤头暖彻脾胃。不远处的“林记绿豆饼”刚出炉，10元一盒的绿豆饼外皮酥脆，内馅绵软清甜，是解腻的绝佳选择。
傍晚的西街，最适合钻进小巷深处探险。在“小西埕”文创街区，“泉州，这是你一生至少要去一次的城市”标语墙在灯光下格外醒目，游客们纷纷驻足拍照打卡。沿街的手工艺品店灯火通明，木雕、剪纸等闽南特色工艺品琳琅满目，20元一个的木雕挂件小巧精致，是不错的伴手礼。老街上，老人们坐在竹椅上聊天，孩子们在巷口追逐嬉戏，偶尔有小贩推着三轮车叫卖“润饼”“炸菜粿”，熟悉的乡音与叫卖声，让西街的烟火气愈发浓厚。此时的西街热闹非凡，小吃摊前香气四溢，游客们边走边吃，欢声笑语不断。买一杯温热的四果汤，加入芋圆、阿达子与银耳，甜而不腻，在冬日的夜晚带来别样暖意。
从开元寺的黄昏禅意到西街的夜色烟火，冬日的泉州在暮色中展现出最迷人的模样。古寺的红墙映着暖黄灯光，老街的烟火缭绕着岁月温情，每一处风景都藏着城市的记忆，每一种味道都透着闽南的风情。这里没有过度商业化的浮躁，只有历史与现实的温柔相拥，让人在慢时光中感受生活的本真。若想深度体验，不妨在西街附近的民宿住上一晚，晨起听开元寺的晨钟，夜晚赏西街的灯火，在昼夜交替间，读懂这座世界文化遗产之城的独特魅力。这座“一生至少要去一次的城市”，正以最温柔的姿态，等待着每一位游人前来探寻它的故事。