金灶三捻橄榄成富民兴镇“黄金果”

　　在近日举行的省十四届人大五次会议汕头代表团活动中，省人大代表现场推介了金灶三捻橄榄。这一特产凭借其甘香爽脆的独特风味，当场圈粉无数。作为汕头潮阳金灶镇的特色名片、国家地理标志产品，这枚承载着500多年栽培历史的珍果，在“百千万工程”实施过程中，循着“广货行天下”春季行动的春风，从田间地头走向全国乃至海外，成为富民兴镇的“黄金果”。

　　春节临近，金灶镇官坑村的三捻橄榄收获已近尾声，村干部和农户正忙着为客户的订单进行最后几批采摘作业。青黄饱满的果实挂满枝头，长势喜人。金灶镇拥有500多年的橄榄栽培历史，三捻橄榄作为橄榄中的优稀品种，果皮青黄光滑，肉质细致爽脆，入口甘香，既是兼具风味与养生价值的岭南珍果，也是“广货”家族中独具特色的一员。“我承包了12棵橄榄树，其中七八棵是树龄一两百年的古树。”官坑村的橄榄承包户邱庆荣介绍，村里的橄榄主打酥、脆、甘的口感，最突出的特点是嚼后会回甘，这让橄榄每年都供不应求，“现在树上剩下的橄榄，基本都被人提前预订了。”

　　为守护这份独特的乡土味道，推动三捻橄榄产业持续发展，近年来，金灶镇在芦塘、官坑、下寮等山区村规划建立三捻橄榄古树群保护区，对橄榄古树进行系统性管护。目前，全镇共有三捻橄榄树1580多株，种植面积约790亩，总产量达73吨。2025年，三捻橄榄市场价约每市斤250元，实现总产值3600多万元。一棵棵橄榄树扎根金灶沃土，不仅守护着当地的种植文脉，更撑起了百姓的“致富梦”，成为“百千万工程”在基层落地的鲜活实践。

　　甘甜的橄榄也让当地农户和村集体尝到了甜头。“农户通过种植橄榄提高了收入，村集体收入也实现了增长。”官坑村负责人邱杰标表示，今年村里橄榄收成向好，总产量达5000多斤，比去年翻了一倍，“我们村通过电商销售和农户自销相结合的方式，拓宽了销售渠道，橄榄根本不愁销路。”

　　借着“广货行天下”行动的东风，金灶镇多点发力，让这枚乡土珍果香飘更远。该镇依托汕头融媒“橄榄购”官方电商平台，让三捻橄榄直达消费者手中，借助金灶特色果品交易中心等平台，构建起覆盖更广阔、效率更高的冷链运输网络，有效降低水果运输损耗，推动全镇特色水果走上产业化、规模化发展之路，同时联动国企搭建产销桥梁，在汕粮门店设立专属展示区，让“金灶果香”走进城市商圈。如今，这枚小小的橄榄，不仅畅销潮汕、港澳地区及东南亚各国，更成为传递广货品质、潮汕风味的重要载体。邱庆荣告诉记者，每年都有泰国朋友从自己的果园订购橄榄，“今年我的泰国朋友就订了20斤，打算春节探亲时带给他在泰国的朋友。”

　　立足“百千万工程”高质量推进要求，金灶镇将以三捻橄榄作为特色产业样板，谋划产业升级新路径，推动“小特产”向“大产业”跨越，为广货行天下注入更多金灶力量。“接下来，我们重点从三大方向发力”，金灶镇副镇长郑少伟表示，镇里将继续深耕“金灶三捻橄榄”地理标志专用标志，联合农业科研机构改良种植技术，指导农户科学管护橄榄古树，从源头筑牢品质根基，并以金灶三捻橄榄品牌为样板，持续深耕订单农业，推行各类水果标准化种植，实现精细化管理，不断提高果品品质稳定性和规模化水平，“同时深化农文旅融合赋能，以特色水果为核心纽带，联动辖区红色文化景区，打造集水果采摘、生态观光、红色研学为一体的旅游路线，实现以农促旅、以旅兴农，为金灶镇‘百千万工程’高质量推进注入强劲动力。” 本报记者 林黛婉