本报讯 （记者郭丹）针对近年来多次被投诉举报和连续两年出现抽检不合格的食品生产企业，近日，市市场监管局召开了一场“约谈+培训”会议。会议不仅是整改落实的动员会，也是一次警示教育和舌尖安全的保卫行动。
会议现场，基层执法人员通过真实案例，帮助企业识别风险点、落实防范措施；市检中心专家则基于多年检测经验，深入解读食品生产过程中的污染风险控制及标签常见错误，为企业提供切实可行的解决方案和技术指导。会议对全市范围内投诉举报频次高、抽检连续不合格的企业情况进行集中通报，指出其在质量管理和投诉应对方面存在的明显短板，要求企业彻底正视问题根源，树立“以问题推动进步”的整改意识，从源头上降低投诉发生率。
针对当前食品安全形势，会议要求深刻反思，坚决摒弃侥幸心理，企业须视安全为生命线，监管部门也要守土尽责、强化监督；强化主体责任，以自我革命精神全面排查风险，严格把控从原料、生产、检验到标签的每一个环节，加强人员培训，将责任落实至岗位和个人；压实监管责任，坚持“零容忍”态度，强化闭环管理，综合运用警告、罚款、停产停业、吊销许可等手段，对违法违规行为持续保持高压态势。