围炉煮茶，静享悠闲慢生活
走进“无事庐”，仿佛穿越时空，邂逅宋人风雅。茶室地面铺着浅棕木地板，木质茶桌居中而置，搭配简约凳椅，营造出一种沉稳而宁静的氛围；墙壁的格子柜上摆满了用透明瓶子装着的竹筒茶、白毫银芽、一枝春等老茶，散发着阵阵清新淡雅的香气。在这里，茶器精致、乐声悠扬，没有繁华都市的喧嚣，只有茶香袅袅，静谧如诗。
“无事庐”主人郑毓祥，是广东粤东技师学院茶事美学导师、老茶收藏专家。说起茶庐名字的由来，郑毓祥告诉记者，他很喜欢临济禅师那句名言“无事是贵人”，在他看来，世间本无事，庸人自扰之。真正的自由与轻松来自心灵的宁静，喝茶能放下过多的执念，心上无事，便是贵人。怀着对传统文化的敬畏，他营建了这间唐宋风韵的茶庐，传承弘扬茶会雅集模式。
煮茶是一种古老而优雅的品茗方法，它能更好地释放茶叶的香气和味道。当晚茶会，首先登场的是一泡藏了20多年的“老贡尖”，味醇耐泡、醇香持久。茶友们端起茶盏轻抿一口，舌尖茶韵四溢，不由纷纷感叹，原来老茶的老到，竟是难以言说。
煮“老贡尖”的陶壶上空飘起袅袅水雾，时空被拉进一个古意盎然的氛围。郑毓祥不慌不忙地往陶壶里先后加入了老陈皮、逾20年的普洱膏和1975年的高丽参，每次添加，都可体会到不同食物叠加带来的奇妙风味。直至最后，茶汤的味道完全被霸气的高丽参覆盖，参味浓郁回甘快速，感觉整个身体都被温暖和滋养所包围，那种舒适感，真是无法用言语来表达。
珍藏老茶，与茶相融也关情
郑毓祥说起话来轻柔缓慢，颇具儒雅气质，他最钟情的是茶，最开心的是以茶会友。“一片茶叶，栉风沐雨，从枝头被采摘下来，历经多道工序，最终来到茶桌。”他说，茶有浓淡，人生有起落，从茶叶中可以读到很多人生哲理，每一次回味都是一次成长。
说起收藏老茶，郑毓祥笑称纯属偶然。上世纪90年代，郑毓祥胃不舒服，他四处寻医问药但效果不佳，有好友建议他喝老茶养胃。他抱着试一试的心态，每天喝一壶老茶。没想到，一段时间后他的胃病竟然好了，他也一发不可收拾地爱上老茶。他四处淘茶，专门搜寻各地出产的老茶，体会和品尝那种随着时间推移，茶的滋味逐渐变化的奇妙过程。
谈话间，阵阵清风徐来，屋外树影婆娑，比之于“竹林七贤”的痛饮狂啸，此时更是另一番风味，尽显宋风“宁静致远”之境，分外惬意。郑毓祥讲述与茶相融的生活，他引经据典，将茶融入中国传统文化，融入日常生活，从茶的性情，自然而然地跨越到喝茶人的性情，娓娓道来，充满人文趣味，哲理思索。
鲁迅先生在《喝茶》中写道：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”对此，郑毓祥感同身受，他感慨地说，茶在他的生活里扮演了重要的角色，对他来说更多是一种精神寄托。甜滋滋的茶汤里，藏着烟火人间，喝茶愈久，心越平和，越是波澜不惊。如今，每天与茶相伴让他觉得很快乐，健康、养生是他目前的生活态度。
茶道美学，感受传统茶文化
采访郑毓祥之前，记者从微信上看到他拍摄的“无事庐”视频，既风雅，又禅意十足，而茶庐的风雅藏于细节之中——屋内显眼位置悬挂陈丁老师的墨宝，旁边是一盏长筒状中式灯笼，暖光漫溢，似月光倾洒，朦胧间添几分诗意；茶具多为陶制、瓷质，造型简约古朴，线条流畅自然；茶席布置简洁而不失雅致，上置一绿植，寥寥数笔，便充满“清、寂、雅”之味。
生活需要仪式感，喝茶也是。郑毓祥推崇生活化的茶席，他表示，喝茶，喝的不仅是茶汤本身的滋味，还有茶席布置渲染出来的茶境。“茶席来源于生活，而高于生活。”他说，茶席在美的背后还有很多内涵，是视觉与心灵的碰撞，满足人的精神享受，让大家觉得喝茶是一件好玩的事情。
一方茶席，以茶为魂，配以不同茶器，加上花艺、香道等的组合，让人在品茗之中感受生活之美。郑毓祥介绍说，茶席的布置，因茶人之品味、茶客之需而异，席面上的元素都会随着不同的环境进行搭配，可以根据节气来选择，也可以根据活动的主题来进行。
“茶席上的每一个元素都有赏玩的价值，比如茶盏和风炉”，郑毓祥自豪地说，多年的搜罗和不同冲泡方式的尝试，让他慢慢积累许多心爱的喝茶器物。茶庐中摆放着不同年代、不同造型的各式茶器，他随手拿起一只黑色釉面的建盏介绍说，这一款工艺独特、造型朴素，很受爱茶者追捧。
这些年，郑毓祥步履不停。他走进广东粤东技师学院传播茶文化，组建煮茶服务社，将选茶、茶器、茶席、茶艺、茶礼一一传授给学生；话茶史、绘茶美、论茶情、叙未来……他用有趣的方式跟学生们分享茶事里的生活美学，传授学生一技之长，从温杯烫盏到分茶奉饮，茶席之上茶烟袅袅，文化种子在学生心中生根发芽。
自古香茗敬雅客，焙香一壶结知音。茶起源于中国，茶文化承载着中华民族“天人合一、谦和礼教”的哲学思想。在郑毓祥看来，历代文人雅士赋予了茶诸多内涵，学会赏茶之美，品茶之香，更懂得珍惜当下的一切。“茶作为一种中国传统文化绝佳的载体，非常适合用它来讲好中国故事。”他说，传播茶文化是他热爱的工作，也是他的使命。
本报记者 陈文兰 摄影报道