魏朝霞 摄
近期天气炎热，潮湿多雨，户外高温环境下工作或运动，容易导致中暑，这些中医食疗帮您解暑——
绿豆荷叶粥
做法：绿豆50g、鲜荷叶1张、粳米100g，一同加水煮粥饮用。
功效：绿豆清热解暑、利尿解毒，荷叶清暑利湿、升发清阳。适合体质偏热、阳暑初期出现口渴、心烦等症状的成年人；夏季容易上火、体内湿热较重者；无脾胃虚寒、腹泻症状的人群。
藿香佩兰茶
做法：藿香10g、佩兰10g、炒麦芽15g，用沸水冲泡。
功效：藿香能芳香化湿、和中止呕，佩兰可解暑化湿、醒脾开胃，适用于因暑湿侵袭，出现脾胃运化功能减弱，表现为腹部胀满不适、进食欲望降低的人群。
薏米赤小豆汤
做法：薏米30g、赤小豆30g、陈皮5g，煮至豆烂食用。
功效：薏米健脾渗湿，赤小豆利水消肿，陈皮理气和中，对暑湿引起的身重乏力、大便溏薄尤为适宜。适合被暑湿困扰，有身体沉重倦怠、肢体乏力，且大便不成形的人群。
益气养阴汤
做法：西洋参5g、石斛10g，煎水服用。
功效：西洋参补气养阴、清热生津，石斛滋阴清热、益胃生津。适合长期在高温环境工作、易出现暑热伤气耗阴症状，如神疲乏力、口渴咽干的人群，可用于预防热射病前期不适。
莲子百合粥
做法：莲子20g、百合15g、糯米50g，煮粥食用。
功效：莲子补脾益肾、养心安神，百合养阴润肺、清心安神。适合夏季因暑热导致心烦失眠、口干舌燥、情绪烦躁，或脾胃虚弱的人群，既能缓解燥热不适，又有助于改善睡眠质量。
中医认为，中暑多因暑热之邪侵袭人体，耗气伤津，治疗需遵循清热、益气、生津原则，尽量避免食用肥甘厚腻食物、辛辣刺激性食物、助湿碍脾食物，以免加重体内湿热。
此外，应避免在正午高温时段外出，外出时做好防晒；出汗多时及时补充淡盐水或含电解质的饮料；保持充足睡眠，避免过度劳累。老年人尤其要注意，即使在室内也要保持通风，空调温度不宜过低，以防温差过大诱发疾病。
这些中医疗法也有助于应对中暑：刮痧颈后、背部两侧膀胱经，可以疏通经络、泄热排毒；按摩人中、合谷、内关等穴位，能缓解中暑引起的头晕、恶心；常按足三里、阴陵泉，可健脾化湿，增强暑热耐受力。 广东中医药