全面排查隐患 全力守护“舌尖上的安全”

　　本报讯 （记者郭丹 实习生尹金善）7月24日下午，市教育局、市市场监管局联合召开全市中小学（含幼儿园）校园食品安全、疫情防控视频工作会议，并于25日开展校园食品安全督导检查。

　　会议传达了全省校园餐教辅校服专项整治工作调度会精神，就“校园食堂食品安全操作规范”进行培训，并就有关案例和法律法规进行剖析和讲解。同时，就当前校园食品安全、幼儿园规范管理和基孔肯雅热等蚊媒传染病防控工作进行部署。

　　25日，市教育局、市市场监管局联合对我市多家幼儿园食堂开展专项检查，全面排查食品安全隐患，全力守护幼儿“舌尖上的安全”。在龙湖区正雅幼儿园，执法人员进入食堂后，立即对食品安全监督信息进行严格审查。在食品原料储存区域，执法人员逐一查看米、面、油、肉、蛋、蔬菜等食材的存放情况，要求幼儿园利用暑假，开展全面自查，提升食堂内部管理水平，持续开展防蚊灭蚊爱国卫生运动。汕头市龙湖区正雅幼儿园园长陈苾说：“我们参加了多轮次的校园食品安全知识培训，严格把关原料进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样、健康管理、环境卫生等关键环节，定期向家长开展食品安全满意度调查，确保孩子们吃得健康、吃得放心。”

　　去年以来，教育、市场监管、公安、卫健等部门按照上级的统一部署，持续加强对全市校园食品安全的督导检查。