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2026-04-12
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当前报纸名称:汕头日报

谷雨时节要健脾除湿

日期:04-23
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版面:第07版:保健       上一篇    下一篇

  当下已进入谷雨时节,谷雨是春天的最后一个节气,潮湿多雨是此时的气候特点。此时容易出现食欲不佳、便溏腹泻、身体困重、关节肌肉酸痛不适等脾虚湿困症状,养生要注意健脾除湿,助脾运化,中医推荐3碗汤1杯茶——

  芡实薏米炖鸡脚汤

  功效:健脾、益气、止泻。

  材料:鸡脚3只,瘦肉20g,芡实10g,薏米10g,干淮山5g,云苓5g。

  制法:上述材料洗净,瘦肉切块,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加适量盐调味即可。

  淮山薏杞炖鹌鹑汤

  功效:健脾祛湿。

  材料:鹌鹑60g,瘦肉20g,干淮山10g,薏米5g,枸杞子2g。

  制法:上述材料洗净,鹌鹑、瘦肉切块焯水,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加适量盐调味即可。

  木棉化湿汤

  功效:清热祛湿。

  材料:猪展50g,瘦肉20g,赤小豆10g,红腰豆10g,干木棉花1朵,陈皮1g,生姜2片。

  制法:上述材料洗净,猪展切块焯水,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2小时,加适量盐调味即可。

  瓜苓茶

  功效:清热祛湿,通利关节。

  材料:木瓜5g,土茯苓5g,甘草5g。

  制法:上述材料清洗后,加水适量浸泡15分钟,武火煮沸后转小火续煮10分钟,放温饮用。 广东中医药