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2026-04-14
星期二
当前报纸名称:汕头日报

吃什么食物可以降血压?

日期:03-18
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版面:第08版:美食       上一篇    下一篇

  看似简单的一日三餐,蕴含着大作用。日常饮食习惯做些小改变,对降血压很有助益。

  适当吃点辣椒

  《中国高血压防治指南(2024年修订版)》显示:经常吃辣,可以预防高血压;指南还把辣膳食作为一种日常的饮食模式。

  辣椒等辣膳食的主要营养素为辣椒素,通过作用于其特异性靶点辣椒素受体,促进血管内皮一氧化氮生成,从而扩张血管及降低血压,为辣膳食预防心血管代谢病提供了重要科学依据。

  吃的食物杂一点

  研究发现,对于我国成年人来说,食物多样化程度越高,高血压发生风险越低。其中,日常饮食中食物多样化程度较高的人,比食物多样性较低的人,新发高血压风险降低36%。

  多吃点西红柿

  研究表明,每天吃一个西红柿,有助于降低血压,且降低患高血压的风险。其中,与摄入最少的人相比,每天摄入超过110克西红柿,高血压风险降低36%。

  每天吃个鸡蛋

  数据显示,每周吃5个或更多鸡蛋的人,糖尿病风险降低28%,高血压风险降低32%。与其他健康饮食模式相结合,食用鸡蛋的有益效果还会更强。

  主食中加点粗粮

  一项针对43.6万人的分析表明,多吃粗粮,对有高血压的人而言,有助于降压;对没有高血压的人,则可预防高血压。

  数据显示,与基本不吃粗粮者相比,每天、每周4~6天、每周1~3天、每月吃粗粮的人患高血压的风险分别降低22%、16%、9%、3%。 当代