在陈岳鑫的眼里，潮汕地区很多食物，不仅仅是用来满足口腹之欲，还蕴藏着各种民俗文化内涵，是具有地方特色的文旅元素。
受龙湖区文联之邀参加龙湖区文沁“百千万”活动之“食在有趣”潮汕饮食文化美术创作活动，他特意选择了潮汕佳果之一的“石榴”为题材，创作了作品《可羡瑶池》。他说，潮汕的石榴清甜可口，堪比瑶池碧桃；同时，石榴在潮汕地区象征着吉祥兴旺，子孙满堂，石榴的叶子、花果都是时年八节家家户户用来祈福之物，蕴藏了丰富的潮汕民俗文化，是具有独特意义的潮汕佳果。
榴香墨韵展现吉祥美好
《可羡瑶池》采用了中西融合、写实又写意的创作手法。只见几颗硕大的石榴，薄薄的琥珀色外皮被饱满的石榴籽撑裂开来，石榴籽在白色的隔膜衬托下，明艳如红宝石般晶莹剔透；写实的石榴，在写意的叶片衬托下，更显得饱满多汁，清冽甘甜，让人一见就心情舒畅，食指大动，想象着咬上一口就会汁水横流，甜入心田的那种感觉。
陈岳鑫告诉记者，绘画除了形似，更要有神韵。石榴在潮汕地区是象征吉祥美好的佳果，这种吉祥美好就需要通过神韵表达，才能突显出其文化意蕴。作画时，他将石榴的鲜美通过细腻的手法融入了更多的情感表达，让观赏者有更多联想的空间，产生共鸣。
陈岳鑫觉得，没有情感的作品，不是好作品，而没办法和观赏者产生共鸣的作品，也不是好作品。有灵魂的作品，一定是用心、用情的。他创作的几幅与潮汕美食相关的作品，都十分注重画外之意的表达。像他创作的《汕头白粥》，就选择了传统潮汕饮食和汕头骑楼建筑融为一体的场景，让美食文化和人文历史联系起来，更好地体现了潮汕的美食传承。另一幅作品《追光的日子》，描绘的是鱼贩们争着早晨的第一缕阳光，去海边选购渔船刚刚捕捞来的“就捞”海鲜，既表现了渔者的辛勤劳动，又体现了滨海食材的新鲜美味。
文艺创作助力文旅发展
陈岳鑫出生于汕头，并一直在这里工作和生活，对家乡有着深切的热爱。他的美术创作基本围绕着家乡的事物进行：海边的礁石，海浪拍打的欢歌，渔民捕鱼的喜悦，农民劳作的辛苦，一望无际的庄稼，还有那枯枝水草……都有一种让他拿起画笔去描绘的冲动。
近年来汕头乡村振兴和旅游业的发展也让陈岳鑫有了更多创作的灵感和动力。他参加龙湖区新津街道文艺助力百千万工程、大美潮南百位名家绘潮南等活动，对家乡的自然景观、历史文化、乡村新貌、基础建设、产业发展等方面进行了实地采风写生，用自己的画笔描绘了家乡这片热土的绰约风姿和美丽蝶变。
作为“潮汕水彩年展”组委会的评委之一，他也深深感受到文艺和旅游相互促进的作用。他告诉记者，“潮汕水彩年展”每年都吸引了来自全国各地的美术爱好者参加，近几年在南澳举办的展览更是成为各地画家们互相交流学习的平台。很多画家来到美丽的南澳岛参加活动，给海岛文旅带来了活力，画家们在岛上采风写生，也让南澳岛的美丽风光获得更好传播。去年他们还将“潮汕水彩年展”的优秀作品送到泰国展出，让文艺的影响力扩展到国外。
中西融合呈现不同“乡愁”
陈岳鑫现任汕头市新溪第一中学副校长，是中学美术高级教师，也是汕头市美术家协会会员，广东省美术家协会会员，汕头市青年美术家协会副主席，潮汕水彩画院副院长兼秘书长，龙湖区美术家协会副主席，汕头市书画研究会副会长兼西画部主任。
陈岳鑫擅长水彩画，一直在探索西方水彩和中国绘画的融合，他觉得，通过这种融合的手法，可以更好表达自然之美和心理映像的交汇，使灵魂和生命浑融于一体。
他创作的作品就将这种表达手法发挥得淋漓尽致。他笔下的海是宁静孤独且带有鱼腥味的；田野和乡间小路则会随着季节、颜色、心情而呈现不同的“乡愁”。
他的作品《孤独的海》《船厂夕照》《远航归来》《流金岁月》《春天的故事》等等多次入选国内外各级各类展览；2024年在龙湖区翰苑、潮阳区博物馆、潮南区文化馆分别举办了《陈岳鑫、肖汝恩水彩联展》；出版有个人专集《陈岳鑫水彩画集》。 本报记者 许玉璇 文/图