这个春节假期，到汕头进行深度旅游、体验本地特色成为各地游客的热门选择，节后刚披露的国内春节旅游消费热门县城前10名的名单中就有南澳县。许多游客表示，除了可以遍尝各式潮汕美食外，到南方的海边“猫冬”、观赏大型焰火晚会、现场体验英歌舞等都是吸引他们来汕的原因。
多名旅游业界人士反映，包括汕头在内的南方多个城市均成为国内春节旅游热门目的地。美团旅行数据显示，截至1月31日，福建的福州、泉州，广东粤东地区的汕、潮、揭，广西的梧州、柳州、崇左，云南的临沧、普洱等均成为年轻游客向往的度假地。仅假期前三日潮汕三市的文旅订单量就同比增长了51%，大量游客的涌入带火本地特色餐饮、景区景点、购物娱乐等，我市的春节消费迎来开门红。
“潮汕牛肉火锅”“粤菜”最受追捧
大年初三傍晚，记者沿黄山路、韩江路和嵩山路走了一圈，一路看到大小餐馆门前都有人在排队或询问 ，连粿汁店和甘草水果店都是如此，其中许多是操着各地口音的游客，绝大部分是年轻人。晚上7时半，记者在嵩山路一家网红火锅餐馆取了一个号，小票显示该餐馆当天已销售240多桌，目前排在前面还有56桌，店员说下午3时多尚未营业，已有一些游客在门外排队等候了。按照正常速度，记者拿到的号得夜里10时后才能就餐。
“我们一直听说潮汕以美食著称，来到汕头后，无论牛肉火锅、海鲜生腌还是卤鹅、猪脚都好美味，什么都想吃啊！特别佩服那些夜宵店，就算是一碗白粥，也能以鲜甜的佐菜吸引外地食客。”来自湖南的王先生一家七嘴八舌兴奋地说，他们希望在这里每天能吃上7顿，把所有的美食都试一试，为此提前备好了健胃消食片、藿香正气丸等药品。
据美团数据显示，今年春节期间我市的“潮汕牛肉火锅”和“粤菜”最受追捧，同比分别增长105%和109%； 大众点评榜单上的特色餐厅更是成为热门选择。数据显示，春节假期大众点评“必吃榜”榜单的总浏览量环比节前翻番，异地用户日均浏览量同比增长近50%，上榜餐厅中，异地用户贡献的订单量同比增长近110%，福州、汕头、泉州等沿海城市的“必吃榜”异地用户流量均大涨。从厦门自驾车来汕游玩的小张夫妻俩说，汕头好吃的东西不仅多，而且性价比很高，他们带孩子准备好好体验一番。
在澄海一家本地特色卤鹅餐厅，路边停放着七八辆旅游大巴，大量的游客挤满了两层楼里的所有餐桌，导游挥舞的各色旗帜、天南海北的游客口音、唇齿留香的各种美食都让人真切地感受到春节黄金假期生意的火爆，一些晚到食客见状只能摇摇头笑着另寻他处。该店经营者介绍说，春节期间高峰期店里一天要卖出数百只大鹅。“这两年汕头旅游越来越火热，我们是真的忙，也是真的高兴！春节头几天有时一天要接待上千桌食客，共卖出超2000份非遗团购套餐，其中来自各地的自驾游游客和旅行团旅客占比超过六成。”
“00后”游客喜爱传统非遗体验
今年春晚，来自广东普宁的英歌舞惊艳亮相，让无数游客对“英歌舞”体验之旅十分向往。
“这段时间来咨询潮汕游玩线路是否还有空位的客户增加了至少两成，许多就是冲着观看英歌舞、潮剧，体验功夫茶去的。”浙江宁波一家旅行社的负责人叶姐介绍说，她感觉潮汕、特别是汕头正成为春节热度涨幅最快的国内旅游目的地之一。据美团旅行数据显示，春节假期前三日全国“英歌舞”搜索热度同比增长215%，“潮汕地区酒店”搜索量同比上涨超600%，其中来自广州、厦门、温州、贵阳、宁波等地的游客尤其喜爱搜索离大海最近的汕头市区酒店。大数据显示，近4成非遗搜索者是“90后”及“00后”年轻人，这说明传统非遗体验为旅游消费主力“00后”游客所喜爱。
“春节假期我们想看看英歌舞，所以特意来到汕头潮阳区的海门镇，预订的酒店对面就是海门镇政府，是英歌队伍表演必经之路。”“我们到潮汕，首先按照表演时间表赶去小公园欣赏英歌舞，再去东海岸看海景，体验感满分！”……假期里，小红书、大众点评等热门网站上到处可见与汕头有关的旅行足迹、点评等内容，很多网友在后面跟帖、询问或者给出更多更好的建议，从而引起了更多网友的关注。
有趣的是，外地游客除了看英歌舞，也喜爱制作红桃粿、制作灯笼等潮汕非遗文化。美团旅行的数据显示，春节假期前五日，“非遗”搜索量同比上涨212%，“非遗体验”搜索量上涨387%，“非遗手工”搜索量上涨790%。汕头一家酒店的总经理马兰表示，消费者特别是年轻游客从传统的观光旅游转向深度旅游，因此酒店专门在美团旅行推出“住宿+红桃粿非遗体验”的套餐吸引游客。春节假期里一天就有60多位客人体验该项目，大家都说收获满满。在汕头和潮州等地，有的商家还推出了“英歌舞”妆造写真等特色服务，颇受年轻人的喜爱。“我们几个人特意分别选了英歌舞妆造，出外景拍照果然炸街，新年成了最醒目的靓仔！”几个来自中山的小伙子体验后开心地说道。
美团旅行相关负责人表示，电商平台针对春节推出的大促销系列活动，希望为用户提供完整的深度旅游新体验，同时也带旺了诸如汕头等城市的旅游热度，拉动机票、火车票、酒店民宿、景区门票、度假线路等全系列旅行产品火热，助力当地文旅市场迎来新年开门红。
本报记者 陈 敏 文/摄