近日，应龙湖区文联之邀，张育渠参加龙湖区文沁“百千万”活动之“食在有趣”潮汕饮食文化美术创作活动，创作了一组《有水果的静物》。瓶子、罐子分别搭配苹果、梨子、葡萄等水果，通过水墨的气韵和画面的气氛，表达一种“境象”，唤起大家对家乡味道的美好回忆。
用简约美学表达潮汕物产
瓶子、罐子、苹果、梨子、葡萄……张育渠此次参加“食在有趣”活动的是一组国画《有水果的静物》，画中物品高低错落、开合有度，给人一种清新自然之感，张育渠说，他想通过这些静物，表达内心深处的情感与思考。
说起《有水果的静物》的创作构思，张育渠告诉记者，灵感来源于意大利著名画家莫兰迪以及比利时的超现实主义画家马格利特。张育渠说，各种水果的味道和节庆的热闹场面，是许多潮人念念不忘的乡愁记忆，他试图以中国画的笔墨表达方式与西方绘画的画面氛围“制造冲突”，而又尽力协调，营造和谐的气氛。因此，他把瓶子、罐子与水果搭配作为创作对象，平淡中见奇，以小见大，展现出一个纯化的精神世界。
潮汕地区水果种植历史悠久，水果不仅是餐桌上的美味，更是文化传承的一部分。每到节假日，各个水果店人流不断，人们精心挑选水果，为假日增添一份甜蜜与美好。苹果的“苹”和“平”是谐音，所以供奉苹果，寓意生活平安健康；而葡萄外表呈现为紫色，所以葡萄有紫气东来的寓意等等。
《有水果的静物》由3张画作组成，其中有一幅是一个苹果置于帽子上面，一旁题字“潮汕地处亚热带，雨水充足，土地肥沃，盛产各式各样水果，也是潮汕美食诱惑之一”，在张育渠看来，潮汕地区水资源充足，一年四季瓜果飘香，水果品种繁多，有些还承载着独特的寓意，寄托着人们的美好期许。
在另一张画作中，绘有几个墨水瓶和一串葡萄，张育渠以细腻的笔触和色彩的对比，塑造了物体的立体感与光影效果，使观者能够在纸上感受到真实的质感与温度，让静物仿佛在与观者交流。
纸本水墨画中的静谧古韵
在认识张育渠之前，记者先认识他笔下的纸本水墨画，作品风格独特，构图巧妙、意境深远。广州美术学院教授黄业鑫说，“看育渠的画，很容易沉迷于忧伤，总那么有点欲罢不能的喜欢，画中自有几分风流的洒脱，平素里惹相思，会让人沉醉在莫名其妙的情绪中”。
张育渠是中国书法家协会会员、广东省中国画学会会员，出版过《张育渠中国画作品》《我写我素——张育渠中国画小品集》，举办过《张育渠画展》等。
熟悉张育渠的人都知道，他兴趣广泛，爱好摄影，曾是资深养兰专家，也曾着迷当背包客，游历名山大川，深入到大漠边寨，体验善良淳朴的民风，感悟大自然无穷的魅力。
如果说曾经的兴趣爱好是张育渠生活中的乐趣源泉，那么绘画则是他生命的全部。他从小就对绘画有着浓厚的兴趣，经过多年的学习和实践，终于成为了一位技艺精湛的画家。在他看来，绘画仅仅有兴趣是不够的，还需要从兴趣出发，逐渐丰富自己，从而发展出更加成熟和有趣的艺术。
浸润于中国水墨已数十载，张育渠对于水墨有着自己独到的见解。他的绘画艺术既坚守传统艺术精髓，又将现代、东方与西方艺术融会贯通，用墨层层染渍，营造出一种清新脱俗、宁静致远的意境。这种意境不仅体现了画家对自然美景的热爱和追求，也反映了画家内心的淡泊和超脱。
《松声》《无上清凉》《寒烟图》《一松书院》《孤云独去闲》……张育渠的每一幅画皆宛如一个世外桃源。在这些画作中，我们可以看到山间的小溪潺潺流淌，竹子在微风中轻轻摇曳，仿佛能听到鸟儿的鸣叫声和树叶的沙沙声，这种宁静而美好的意境，让人心灵得到净化和慰藉。
家乡特色美食尽在不言中
静物国画看似简单，实则不然，每一件物体必须依据作者创作构思的需要，经过认真的选择，精心地摆布和安排，只有这样画面才会和谐。张育渠选择了简单的生活用具和水果，以单纯简洁的方式营造出和谐的气氛。
记者看到，《有水果的静物》不仅是一幅幅美丽的图画，更是蕴含了无限温馨和深邃情感的一种表达。画中，漱口杯、保温杯、玻璃瓶再搭配一个梨子，呈现出简约、平静的美学风格，使观者能够专注于物体的形式和细节，引发无限遐想。
汕头是美食之乡，传统与创新交融的美食胜地。至味在家乡，无论是鲜美的牛肉丸，还是香气四溢的狮头鹅，每一道菜品都是对味蕾的极致诱惑，一口下去，尽是童年的回忆和文化的味道。
近年来，汕头旅游业发展迅猛，离不开美食的加持。今年春节是申遗成功后的首个春节，也是8天法定假期实施后的首个春节，汕头的“人气”持续走高、“流量”节节飙升，小公园、龙眼南路、珠江路的美食摊档，人声鼎沸、大排长龙比比皆是。
人间烟火气，最抚凡人心。张育渠说，美食承载着潮汕人的集体记忆，也是在外潮人难以割舍的乡愁。在《有水果的静物》中，他的笔墨不停留在表达具象形态本身，更多还是表达一种“境象”，传递着他对生活的感悟和祝福。
本报记者 陈文兰 苏硕元 摄影报道