“两大盛会”即将来临，龙湖区文学艺术界联合会联合汕头融媒集团，推出“食在有趣”栏目，向社会征集潮汕饮食文化美术小品。我市画家黄振杰应邀参加活动，有两幅作品《桂味红果》《硕果》被选登，近日，作者采访了黄振杰，听他分享作品背后的创作故事，以及他对艺术的理解。黄振杰认为，这一活动是对中国传统艺术和文化的积极宣传，很有意思，也很有意义。在他看来，所有的艺术是相通的，无论是制作精致美味的潮汕美食，还是创作好的中国画作品，都需要创作者付出大量的心血和努力，因此他也鼓励大家沉下心来做好研究和创作，并且希望更多文化宣传部门可以进行积极推广。
“桂味红果”挂枝头，潮汕乡土风情美
“荔枝与龙眼、菠萝、香蕉并列为‘南国四大果品’，它和杨梅、柑桔、林檎等，都是潮汕常见的水果，是潮汕特产。”黄振杰告诉记者，而桂味是荔枝上佳品种之一，有桂花香味而得名，因此他选择其入画。荔枝在中国已经有接近2000多年的种植历史，无论哪个朝代，都有相关的诗句和典故，宋代诗人苏轼的一句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，可以说是家喻户晓。
在他的作品《桂味红果》中，只见娇俏的红果，一簇簇地挂在枝头上，小个头、果皮多刺……几笔就勾划出荔枝极品桂味的特征。更为趣致的是，枝头还围绕着两只小鸟，仿佛在互相招呼着一起品尝美味果实。记者发现，画家特别注重细节的刻画，如树叶的纹理、果实的饱满度以及小鸟的羽毛等，都展现出了画家深厚的绘画功底和对自然的热爱，向观者呈现了潮汕乡土果园丰收的美好景象和喜悦心情，而在笔墨、构图和意境上，更是突出了中国传统水墨画的独特风格和艺术魅力。
70岁的黄振杰，是我市画坛的常青树，也是龙湖区美术家协会原主席。据介绍，他20世纪80年代毕业于汕头地区工艺美术学校绘画专业，擅长花鸟、山水画。其作品风格既带有海派、岭南画法的艺术表现形式，也有自己的艺术表现特点，并且多次参加国内外美术展览并屡获殊荣:比如参加2011年泰国“翰墨传情”书画展、2012年广东省书画摄影展相继获得优秀奖;在2013、2014年泰国举办的中国书画世界行动均获优秀奖;2015年参加省市艺术家联展及2016年深圳“目由心生”中国书画名家作品展亦广获赞誉。黄振杰现为国家文化部发展中心中国书画院画家，国家二级美术师，广东省文化传播学会书画篆刻专业委员会副会长，汕头市美术家协会理事，汕头市书画院顾问。
潮汕美食如绣花，侨校育才鸿鹄飞
“汕头位于三江出口，海纳百川，造就了独特的风土人情和性格。体现在人群上，会做生意，团结；体现在美食上，就是精细，和绣花一样，并且围绕着鲜字下功夫；体现在中国画上，注重传统的东西，重笔墨、寄意……”黄振杰表示，艺术是相通的，无论是美食还是中国画，他更关注的是“沉淀”，也就是创作者在背后付出的努力，潮菜大厨烹制出美味佳肴，精湛的刀工和火候的把握等等，离不开苦练和悟性，同样的，中国画的创作，没有沉得下心和耐得住寂寞，没有废纸三千，就很难有所成就。他用开车来比喻，“公里数到了，自然水到渠成”。
而要画好中国画，在黄振杰看来，把握好“节奏”很重要。他画山水尤其强调节奏，或先浓后淡或先淡后浓，虚实相间，构图、笔墨，包括题款，都有讲究。他说：“就像音乐一样，有高低虚实，这样才婉转，有味道。”美食也有节奏，潮菜以鲜为主题，调料的使用非常克制，有衬托，有点缀，有加强，有留白……
在黄振杰位于奋发园的工作室里，满桌笔墨，满墙字画。细细端详，仿佛也能发现作品中的“韵律”和“节奏”。其中，一幅《故乡情》尤其抢眼，松柏环绕中的学校，红瓦白墙，红旗招展，红霞满天，鸿鹄高飞，意境深远。据黄振杰介绍，他是普宁人，画中的小学是他家乡普宁的梅塘大宅华侨学校，当年由他旅居泰国的伯父捐资兴建。除了以松柏喻英才，他在画中还以“天高任鸟飞”寄意祝福华侨学校的学生们学有所成。
而从这幅画，黄振杰也回忆起自己的童年和青春，他说：“我小学三年级就开始学中国画，当时的很多老师都毕业于上海美专，我经常跟他们学习画画，而入门就是花果画。”由于擅长绘画，年纪稍长时，村里谁家起厝建屋，还会邀请他这位“小师傅”去画山水花卉的壁画。到了下乡当知青时，也经常在公社里负责美术等相关工作。后来他在1976年考上汕头地区工艺美术学校，是该校首届学生。
文化馆里当老师，传统文化应弘扬
值得一提的是，黄振杰在退休前是龙湖区总工会主席，由于热爱创作，再加上为了调动区各大企事业单位职工的积极性、凝聚力，于是在2011年创办龙湖区美术家协会，由他担任协会主席。在黄振杰的积极带动下，协会办得有声有色，开展了采风、展览、对外交流等丰富多彩的艺事活动，创建了多个采风写生基地，为协会成员创造了良好的艺术交流机会和平台，开阔了画家们的艺术视野，扩大了协会的社会影响，营造了良好的艺术文化氛围，为区文艺事业的发展作出了积极的贡献。
即便步入退休生活，黄振杰依然保持着对艺术的执着追求，致力于弘扬中国传统文化艺术。去年，汕头市文化馆特别开设了中国画公益课堂，并诚挚邀请他担任授课老师，他欣然接受邀请。在课堂上，他不仅传授技艺，更传递理念，教导学员们要深刻领悟中国传统文化的精髓，并强调艺术的成长需要时间的沉淀。他指出，学好中国画，既要有浓厚的兴趣与勇于尝试的精神，更需持之以恒地练习。对于笔墨技巧，他详细讲解了干湿、浓淡、疏密等多种运用手法，使画面层次丰富，节奏鲜明。他强调，笔墨不仅体现画家的技艺，更是赋予画面生命力与趣味性的关键。在构图方面，他擅长运用“远近高低各不同”的布局策略，巧妙融合近景的精致刻画与远景的壮阔展现，同时，留白手法的运用，让画面在紧凑中不失空灵之美。黄振杰尤其重视意境的营造，他认为，中国传统水墨艺术的独特魅力，正是在于其能引发观者心灵深处的共鸣与放松。他的课堂总是座无虚席，赢得了学员们的广泛赞誉与高度评价。
本报记者 陈珊娜 文/摄