菊花、柿子、芝麻……金秋风物于味蕾绽放，细品深秋之醇厚温婉，“袅袅凉风动，凄凄寒露零”风渐起，叶转黄，夜微凉，露成霜。伴着一日凉过一日的秋天的倒数第二个节气——寒露。寒露节气，我们吃点啥？
菊 花
“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，农历九月百花渐落，菊花却将身姿挺得笔直，它们五颜六色，将深秋装扮得斑斓多姿，农历九月也因此有了一个雅致的别名——菊月。
“鲜花入馔，非时不食”，广东中山人爱菊，菊花饮食习俗已有千年之久，人们种菊、赏菊，更以菊花入菜。菊花肉、菊花水榄、菊花八宝糯米饭、菊花鱼球..….在这里，似乎“万物”皆可以配菊花。
将猪背部肥肉切成薄片，加入糖等原料腌制，待糖渍后的脂肪变得如水晶般晶莹剔透后，裹以清香扑鼻的菊花糠，菊花肉便做成了。浅尝一口，脂肪之丰腴与菊花之清香在唇齿间游荡、绽放。
在云南，美好的一天有时是从一碗菊花过桥米线开始的，传统菜码之外引新鲜的菊花瓣入碗，米线仿佛跟着明艳、亮堂了起来。
“苗可以菜，花可以药，囊可以枕，酿可以饮”，南宋史正志曾这样描写菊花。秋季燥气当令，几朵菊、几颗构杞，再来上一勺蜂蜜，倒入七八十摄氏度的温开水，只消几分钟，一壶菊花茶便泡好了。寻一个午后，窝在沙发上，看阳光穿过玻璃杯折射出温暖的颜色，闻着淡淡的菊香，燥气一扫而空，整个人都被治愈了。
柿 子
深秋时节，正是柿子成熟的时候，累累果实，挂满枝头，或金黄、或红艳，自成景致。
中国人对柿子的偏爱由来已久，汉武帝时期，司马相如在《上林赋》里便有“枇杷松柿”的描写，汪曾祺在《晚饭后的故事》里曾描述过卖柿子的场景:“找个背风的旮旯儿，把柿子挨个儿排在地上，就着路灯的光，照得柿子一个一个黄澄澄的，饱满鼓立，精神好看。”
“柿”与“事”“世”等字谐音，有着吉祥的寓意。自喻“柿园先生”的齐白石也曾多次以柿入画，有时还会题上“事事安顺”“事事遇头”一类的吉祥句，借物送福。柿子的甜蜜也一直滋养着中国人。因为甜度高、能量足，柿子还有着“铁杆庄稼”“木本粮食”的称号，勤劳富足的人们更是把柿子吃出了“花”来。
陕西临潼的火晶柿子，个头不大，颜色偏红，皮薄如蝉翼，果肉像亮晶晶的小火苗一样，它无丝无核，清亮爽口，直接用嘴，或者用吸管插进去吸溜着吃，都很美味。
以火晶柿子和面做皮，核桃仁、牛羊脂油、玫瑰、黄桂等做馅，加油煎熟制成的黄桂柿子饼，油滋滋、香喷喷、糯叽叽，还爆浆，凉凉秋风中来上一口，甜在嘴里，暖在心田。
安徽歙县上丰乡姬公尖，寒露前后正是山野间最美的时节，晒子在这里自成一景，堪称“徽州一绝”。举目望去，一串串的柿子，黄澄澄、金灿灿，满眼都是丰收的喜悦。
柿子多生长于北方，然而广西的柿子却硬生生地“杀出”了自己的一片天地。广西恭城瑶族自治县的恭城月柿脆甜可口，做出的柿饼也是相当讲究。
将柿子旋去皮，码放在木屉上晾晒，等颜色从橙黄变为金黄，考验师傅们手艺的时候就到了，捏柿饼，力气大了会捏破，力气小了捏不圆，用恰好的力气将柿子捏得圆如满月，才称得上名副其实的“月柿”柿饼，好一个“柿柿”如意，圆圆满满。
芝 麻
秋天燥气当令，宜食用一些具有滋阴润燥作用的食物，芝麻，就是其中之一。《神农本草经》记载:“芝麻，补心脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服强身。”自古民间有“寒露吃芝麻”的习俗，芝麻既可食用，又可做油料，据《本草纲目》记载:“胡麻取油，以白者为胜，服食则以黑者为良。”从芝麻中榨取的油脂有着浓郁的烘炒的香气，蒜泥、葱花、小米辣……再来上一勺“灵魂”——芝麻油，一份四川火锅的油碟蘸料便做好。
又或者你更爱老北京涮肉，那芝麻则会“变身”成芝麻酱出现在你的蘸料碗里。降温天气里，亲朋好友围坐，从滚烫的火锅中夹起一片同样滚。
烫的羊肉片，在蘸料碗中打个滚儿，放入口中，温暖从头到脚蔓延。人们对芝麻的喜爱，远不止如此。它，可以是糕点的馅料，可以包裹在面点的外面，还可以为烧饼、麻团、馕等锦上添花。纵观祖国南北东西，芝麻颗粒小小的，不那么起眼，却又好像无处不在，用力地点缀着人们的生活。
寒露时节，秋意渐浓，一年好景，橙黄橘绿。愿您心怀浓浓暖意，亦“好柿花生”。 据新华网