秋季的应季水果简直太多了，但要说最好吃的，还得是石榴！
有的石榴酸甜可口，有的石榴纯甜爆汁，特别是软籽石榴，简直太香了！完全可以吃到停不下来。
成熟的石榴外表红彤彤的，因其色彩鲜艳、籽多饱满，常被用作喜庆水果。现在正是吃石榴的季节，每天吃个石榴真是既解渴又美味。
膳食纤维是苹果的3倍
石榴有“中华神果”“红宝石”的美誉，果实粒粒晶莹犹如红玛瑙，它不仅补水效果不错，还有2种营养表现较为突出。
膳食纤维：石榴的不溶性膳食纤维含量为4.9g/100g，这含量在水果中算是不错的了，是苹果的近3倍，能促进胃肠的机械运动，帮助排便，预防便秘，促进肠道健康。
矿物质钾：石榴的钾含量为231mg/100g，和大家口中的补钾水果香蕉的钾含量相当。充足钾的摄入有助于稳定血压，对需要控血压的朋友来说还是挺友好的。
至于石榴中的维生素C，含量并不是很高。《中国食物成分表》中的数据显示：石榴中的维生素C含量只有8mg/100g，这含量和香蕉的维生素C一样，但比起橙子和猕猴桃可差远了！仅为猕猴桃的1/8左右。
很多石榴都有籽，边吃还得边吐籽，有人觉得太麻烦，其实还可以选软籽石榴。
软籽石榴由于其种子软可食用而受到大家的喜爱，特别是突尼斯软籽石榴是目前我国市场上最受欢迎的软籽石榴品种之一，于1986年从突尼斯引入我国，价格是普通石榴品种的2至4倍。
我国突尼斯软籽石榴的产地很多，有研究人员对比了13个产地的突尼斯软籽石榴，结果发现：云南建水的突尼斯软籽石榴可溶性糖含量最高，糖酸比最大，口感最甜，果实也最大，单果重可达880克；河南郑州软籽石榴的果皮最薄。
石榴虽可口食用有讲究
石榴的糖含量还是挺高的，为13.7%，比香蕉的总糖还高一点，某些品种的石榴糖含量更高。
石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇，其中葡萄糖和果糖含量最高，果糖含量占总糖的9.18%至50.67%，葡萄糖含量占总糖的 43.84%至48.36%，蔗糖和山梨醇仅为少量。
虽然果糖的代谢对血糖影响不大，但葡萄糖的代谢对血糖的影响还是比较大的。高血糖和糖尿病人群最好少吃，如果喜欢可以在上下午加餐的时候各吃 100 克，同时搭配几颗坚果，有助于平稳血糖。 美味