日前，一场独具新疆伊犁河谷风土特色的葡萄酒盛宴——2024 Prowine城市“丝路”品鉴之旅“汕头站”在“悦意荟”举行，葡萄酒爱好者齐聚一堂，聆听品酒师林悦鸿讲解有关葡萄酒的知识，共品美酒。
一张张美丽的伊犁河谷风景图片开启了品鉴会的序幕，悦意文化创始人林悦鸿从伊犁河谷的地理风情、产区风土、丝路酒庄的历史及产品等方面，娓娓道来葡萄酒的传奇故事和文化底蕴。
美丽的新疆伊犁河谷是中国最西部的葡萄酒产区。伊犁河谷三面天山环绕，西面开口，迎接来自地中海的暖湿气流，终年充足的日照和骤变的昼夜温差、排水性好且肥力不高的砂质土壤、伊犁河水流充沛，形成了酿酒葡萄生长的天堂。
品鉴环节，结合来自不同葡萄园产地风土，共品鉴了七款各具风格特点的酒款。每一个酒款的品鉴都引来嘉宾们积极交流和讨论，浓郁、平衡、细腻的葡萄酒风格，给品鉴者留下深刻印象。
盲品环节，参加品鉴会的嘉宾脑洞大开想出各种答案。当晚，虽然大家没有完全猜对，但学到很多盲品的知识点，绞尽脑汁所带来的欢乐或许是盲品葡萄酒的魅力所在。
本报记者 陈文兰