实施种业振兴战略,常态化开展汕头省级紫菜良种场坛紫菜种质资源保种与选育种工作;开展汕头市水产绿色健康养殖技术,推广“五大行动”;承担省市科研项目,编制了2023年广东省2项农业主推技术和1项市地方标准,授权和申请专利3项……记者从市农业农村局了解到,近年来,该局积极推进乡村振兴战略和现代化海洋牧场建设,其中水产技术工作取得了许多令人瞩目的成绩,在促进我市渔业生产健康可持续发展、保障我市水产品质量安全和菜篮子有效供给的同时,进一步加快渔业乡村产业振兴、促进渔民增产增收。
选育良种
打响紫菜高端品牌
记者从市果树和水产技术推广站(以下简称水技站)获悉,去年该站实施汕头市种业翻身仗攻坚行动,建设完善市水技站莱芜试验基地——汕头省级紫菜良种场,积极开展对虾、青蟹、红螯螯虾、罗氏沼虾、牡蛎、紫菜、鲍鱼、扇贝等优良新品种(系)养殖推广示范,不断提升我市水产养殖良种化水平,促进水产养殖业绿色健康发展。
——打响“莱芜紫菜”和“南澳紫菜”两个高端品牌。
“我站常态化开展坛紫菜种质资源收集、保护和选育,把我国自然分布最南端的坛紫菜南澳野生种群作为种质资源保护的目标以及坛紫菜抗高温新品种(系)选育的优质种质材料,保有南澳平屿岛和南澎列岛顶澎岛2个坛紫菜野生地理种群,认真开展南澳野生坛紫菜资源保种与抗高温新品系选育示范栽培,选育出抗高温(同比高2℃)、品质优(优质氨基酸含量高)的坛紫菜优良品系‘汕优1号’和‘汕优2号’,向粤东坛紫菜苗种场供应优良种源,示范推广栽培优良品种(系),提高我省坛紫菜抗高温新品系栽培覆盖率。”该站相关负责人介绍说,目前示范推广面积达6000亩,产生较好的经济、社会、生态效益。
——推广绿色健康养殖模式。
去年,国家和省农业部门先后发出通知,要求推广“五大行动”(推广生态健康养殖模式、养殖尾水治理模式、水产养殖用药减量、配合饲料替代幼杂鱼及提升水产种业质量),提高水产绿色健康养殖技术,我市农业农村局结合本市实际,因地制宜制订相关实施方案。
“在近浅海,我们推广不用投饵料的贝藻类养殖,具体为推广贝藻类吊养套养技术模式和底栖贝类播养增殖技术模式,现有养殖面积4万多亩;在陆基池塘,现有养殖面积达17万亩,以淡水水源的主要是南美白对虾+家鱼等混养,以纳潮供给咸淡水的主要是香港牡蛎+鱼虾蟹混养。”水技站相关专家介绍说。
技术支持
为水产养殖注入动能
近年来,水技站以推进汕头市水产养殖业绿色高质量发展为主题,因地制宜积极开展各项科研活动。一连串的工作成果,离不开基层科研人员的不懈努力。记者了解到,水技站拥有一个人心齐、能力强、作风踏实的技术团队,实实在在为我市乃至粤东地区的水产养殖业作出了很多贡献——
市果树与水产技术推广站办公室副主任洪伟泽先后下乡参与了许多项目的推广,参与《罗氏沼虾生态混养技术操作规程》等多项农业标准和专利方案的制定修改工作,并与其他专家一起起草撰写汕头市农业标准《罗氏沼虾生态混养技术操作规程》,为我市对虾养殖产业的形成提供更好的技术支持;水产技术员游铃梓,参加的省海洋渔业科技与产业发展专项《牡蛎清洁养殖技术研究》项目,对牡蛎品质改良及产品质量安全具有积极意义,整体达到国内领先水平,还参加2022年省科技创新战略专项《池塘多营养层级生态养殖关键技术示范与推广》,项目有效地提升池塘养殖业的经济效益,对促进练江两岸养殖区低产老化养殖池塘养殖产生了明显的带动与示范作用,经济效益显著;在网上搜索“陈楷亮”这个名字没有任何信息,但在汕头乃至粤东,他却是鼎鼎有名的“虾先生”。从业近30年,非常低调的陈楷亮在水产养殖方面作出了不少贡献:负责制订我市农业地方标准《南美白对虾高密度养殖池塘建造配套要求》、撰写的《粤东对虾产业发展关键技术研究与应用》、《河口区对虾生态混养模式研究与推广》均获汕头市科技进步奖一等奖……数十年来得到他帮助的对虾养殖户不计其数。
扎根一线
助力乡村振兴
潮汕星河科技奖获得者、广东省渔业安全生产委员会委员、水产养殖教授级高工……这些耀眼的光环都属于马庆涛,一位在业界声名赫赫的资深专家。记者采访时约了好几次才见到他,后来才得知,他平时每个月大半时间不是正在下乡就是在下乡的路上。多年来,马庆涛受邀上课、勘查病虫害及指导生产的活动范围除了本市各区县和粤东地区外,还远至深圳、阳江和茂名等地,许多养殖户见到他就像邻居般熟悉和亲切。
记者获悉,作为我市为数不多的水产养殖专业人才,2006年马庆涛就获得水产养殖高级工程师职称,数十年来他长期工作在基层生产和科研第一线,积极主持或参与实施省、部、市各种重点科研项目,并取得了一连串的好成绩:
——建立高效牡蛎清洁养殖模式。在贝类健康养殖技术模式研究方面,他开展太平洋牡蛎、近江牡蛎及波纹巴菲蛤这3个经济品种的健康养殖关键技术研究与应用推广,建立了3个标准化养殖示范区,促进了粤东贝类养殖产业结构的优化和升级,其中第一和第三项研究成果达到了国内领先水平,由此辐射带动粤东周边地区约100多万亩的牡蛎养殖。
——促使汕头紫菜、龙须菜等发展实现产业化。汕头海区大型海藻资源丰富,马庆涛参加了广东省重大科技兴海(兴渔)项目《大型经济海藻增养殖技术研究》,先后建立了一系列大型海藻保存方法的技术体系、粤东大型经济海藻种质资源库和信息平台,以及多种大型经济海藻养殖技术模式,促使汕头紫菜、龙须菜等发展实现产业化。更难得的是,马庆涛参与教育部《南海区海带耐高温品种引进》项目中的汕头海区海带良种引进及栽培试验,首次将2个国家级海带新品种“荣福”“三海”引种南移至我国北回归线附近的亚热带海域,养殖试验成功并逐步推广,创下这2个海带品种目前生长纬度最低点的记录,大大扩展了我国海带可养殖区域。
——开展石斑鱼规模化健康养殖技术示范和推广。“作为项目主持人,我承担了市科技局的重点科研项目《汕头市石斑鱼产业推进关键技术研究与示范》,建立了一套适合粤东地区低盐度池塘开展石斑鱼养殖的技术模式,带动我市养殖石斑鱼面积达1500多亩,对于改良我市池塘养殖传统的养殖结构、提高产量和质量,增加养殖农户经济收益都有重大意义。”马庆涛开心地回忆说。
——积极参加驻镇帮镇扶村工作队,为全面推进乡村振兴做贡献。2019年,马庆涛来到潮阳区陇田镇,主持开展广东省科技专项资金(大专项+任务清单)项目,主要开展老化池塘水质调控、养殖结构优化及健康养殖技术的引进及推广普及。该项目对地方水产养殖业提质增效发挥了关键性技术支撑作用,大幅提高了当地养殖户的技术水平,从而提高了当地水产养殖生产的效益,同时还培养出多名“广东省农村乡土专家”。由于工作成绩突出,2021年他被省科技厅评为“优秀农村科技特派员”。
4件发明专利、17件实用新型专利,以及22项主持起草制定的汕头市农业地方标准……这是马庆涛数十年来扎根生产第一线、付出无数汗水所收获的硕果。对此他很谦虚地表示:“头顶烈日、脚踩烂泥下乡的确比较辛苦,遇到台风暴雨天有时洪水甚至淹到胸口,但这就是我的工作。作为一名共产党员,这都是我应该做的!”
本报记者 陈 敏 文/摄