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2026-05-06
星期三
当前报纸名称:汕头日报

芒种饮食宜清补

日期:06-11
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版面:第08版:美食       上一篇    下一篇

  芒种至,盛夏始,湿渐重。此时人体出汗较多,中医认为“汗为心之液”,汗出过多易耗伤心气,因此此时人们容易常觉乏力、烦躁。同时芒种处于龙舟水期间,雨水较盛,若冒雨涉水则易感湿邪。湿邪易伤脾胃,因此人们此时常感“湿困”,容易产生沉重、困乏、疲惫、口干、食欲不振等症状。

  要解除“湿困”,就要针对湿邪困脾适当健脾,适当多吃如山药、薏米、莲子、粳米粥等健脾食物。同时,饮食调理应以清补为主,少吃咸食、甜食,也勿贪寒凉之品,免得进一步损伤脾胃阳气。但可适当吃些苦瓜、冬瓜等瓜类清热解暑祛湿。

  《黄帝内经》中提及夏季应“夜卧早起,无厌于日”,此处的“夜卧”是指应在晚上11点前睡觉。充足的睡眠可养蓄体内阴气,到了清晨阳气逐渐升发,此时人应早起晒太阳,阳光下适量运动,可助养体内阳气。

  芒种保健养生汤水

  莲子麦冬薏仁猪心汤

  材料:莲子20克,麦冬20克,薏苡仁20克,生姜2片,猪心1只。

  功效:健脾生津,养心安神。心理压力较大者如考生可在考试前后食用。

  陈皮百合绿豆薏仁饮

  材料:陈皮5克,百合10克,薏苡仁20克,绿豆30克。

  功效:清热生津,健脾消暑。 养生