本报讯 （记者郭丹）为保障百姓“舌尖上的安全”，营造一个安全、放心、祥和的节日食品消费环境，阶段来，市市场监管局在全市部署粽子食品安全专项检查。全市共抽检粽子116批次，全部合格。
专项行动重点检查粽子食品生产单位的生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、生产人员健康管理、出厂检验、产品贮藏条件以及产品标签标识等方面情况，督促生产单位认真落实食品安全主体责任，持续保持合规生产，此次专项检查整体情况良好。同时，为切实保证广大消费者节日期间的食品安全，市市场监管局在食品生产、流通、餐饮等各环节组织开展了粽子专项监督抽检工作。
相关部门提醒消费者，要从正规的超市或食品店购买；要购买标识标注规范的粽子，选择包装完好、生产日期、保质期、贮存条件等标示齐全的产品购买；不要过度追求粽叶颜色，粽子经过高温蒸煮后粽叶会略发黄属正常现象，粽叶如果过度鲜绿，并非真实自然；粽子要分类存放，煮熟煮透，建议根据产品包装上的提示进行保存，煮熟煮透以后再食用。