立夏之际,虽然白昼日渐炎热,但早晚依旧凉爽,稍不留神还是容易受凉,特别是对温差感知较弱的老人与孩子。
饮食调养上,立夏时节宜清淡,避免油腻和辛辣,减少含糖饮料摄入,以养护脾胃,避免湿邪的侵扰。
立夏后,肠道功能较弱的人群容易没有胃口,健康专家推荐了几道材料和做法都十分简单的节气食谱,它们不仅味道鲜美,还能帮助调理身体,适应季节转换。
荷叶粥:一张鲜荷叶洗净,剪成数片,加水适量煮沸,捞去荷叶,加入50克粳米煮沸后,以文火煮沸即成。适用大便稀溏或有口干者,也适用头昏脑胀、胸闷、小便黄者。
山药粥:20克山药研成细末,备用;用水500毫升,把50克粳米放入煮沸,把山药粉放入,不断搅拌,以文火再煮沸即可。适合多数人群,尤其对于需要调理脾胃、肾脏功能的人群特别友好。
山楂粥:12克山楂在适量水中煮20分钟,取出山楂,10枚红枣和50克粳米同煮20-30分钟即可。夏令消化不良或食油腻食物后食欲不振者服之,能助消化、增食欲。 健康