春季万物复苏，是最富有生命力的季节，人体应顺应自然界阳气的升发生长，舒展条达，生机盎然。然而岭南地区春季潮湿，常使人感到诸多不适，比如咽痛、痰粘、怕风、头部昏沉、鼻塞流涕、口腔溃疡、食欲不佳、脘腹满胀等。今天为大家分享几道食疗方，能有效应对春季不适。
双花薄荷茶
适合人群：春季自觉湿气重，时常感到咽痛、口粘、疲乏、困重、大便粘滞不成型的人群。
材料：干木棉花2-3朵，鸡蛋花10克，薄荷3克，炒扁豆30克，红糖少许。
做法：向锅内加入适量清水，大火煮沸，放入木棉花、鸡蛋花、炒扁豆，调成小火再煲30分钟，加入薄荷再煮3分钟，最后加少许红糖调味，即可饮用。供2人饮用。
功效解读：具有清热、利湿的功效。它与鸡蛋花相须为用，搭配可健脾化湿利水的炒扁豆，既可用于湿热腹泻，也可用于湿热体质人群的日常保健。
本茶饮可利湿、健脾固护中下二焦、清利咽喉。
桔梗厚朴花茶
适合人群：咽喉不适，堵塞感，或自觉有痰吐之不出、咽之不下。或消化不佳，或胃腹偏胀。
材料：桔梗10克，厚朴花6克，陈皮一瓣。
做法：桔梗、厚朴花、陈皮一起煮15分钟，代茶饮。供2人饮用。
功效解读：桔梗质轻上浮，直达咽喉，味道辛、苦、平，功效宣肺、利咽、排痰，可快速疏通咽喉的郁滞。
“脾为生痰之源，肺为储痰之器”，厚朴花配合陈皮，健脾、理气、化湿，调理脾胃，一方面缓解湿滞胃肠、消化不佳的症状，另一方面解决津液不布反生痰湿的问题。
紫苏薄荷煎鸡蛋
适合人群：春季易感冒，平日头昏神疲、易目赤咽痛、或易牙龈肿痛、或四肢困重、或食欲欠佳、消化不良的人群。
材料：鲜紫苏叶15克，鲜薄荷叶10克，鸡蛋2只，盐适量。
做法：鸡蛋打散，紫苏叶、薄荷叶切碎，加入鸡蛋中搅匀，加适量盐，以花生油煎至双面金黄即成。供2人食用。
功效解读：紫苏性味辛温，具有发表散寒、芳香化湿的功效，对于风寒感冒、肠胃积滞都有帮助。
薄荷味辛、性凉，能发汗解热，对头部昏沉不清爽、目赤、身热、咽炎、牙床肿痛等症状均可改善。此方紫苏性温、薄荷性凉，两相调和，性味中正，共同发挥解表利咽化湿的功效，加鸡蛋补正气、益心肺，表里同调。
广东中医药