○良渚一中913班 耿歆怡
说来有些奇妙，我记忆里最难忘的浙江印记，不是盛名在外的西湖十景，也不是底蕴厚重的良渚玉琮，而是一碗热气腾腾的面——片儿川。
小时候，爸爸妈妈工作忙，常把我“丢”给杭州的外婆带。外婆住在老城区的一条巷子里，巷口有一家面馆，招牌上写着“片儿川”三个大字。年幼的我不识字，一脸天真地看向外婆，问她是什么意思。外婆边摸着我的头边笑着说：“小伢儿，这就是咱们今天要吃的面呀！片儿是笋片、肉片，川是一‘汆’就熟的意思，味道那叫一个鲜！”
第一次吃片儿川，我记得很清楚。面端上来时，装在一个大白瓷碗里，一眼望去，汤是清澈的，面上浮着几片瘦肉、几片笋和一些雪菜。
我撇了撇嘴说：“就这？看起来这么清淡，好没食欲，肯定不咋好吃。”一旁吃面的大爷笑着说：“小伢儿，片儿川吃的就是这个味，看似清淡，实则口感丰富、汤鲜味美，你尝尝，保准吃过还想吃第二碗。”
听了大爷的话，我半信半疑地挑起一根面，“吸溜”一下，面钻进了我的嘴里。嗯，这面不软不硬，还带点Q弹。我用勺子舀起看似清淡的汤，细细一尝，的确鲜美。夹起一片笋片，嚼起来脆脆的，带着春天的气息；雪菜咸香中带着点韧劲，说不上哪里特别，却让人眼前一亮；肉片又嫩又香。
那天，我把一大碗面吃得干干净净，吃完后，外婆带着意犹未尽的我离开了面馆。
后来我才知道，这碗再普通不过的面，却最能代表杭州的性格。
很多人会问：“浙江是什么样子的？”有人说浙江是富饶的、精致的、发达的，没错，在大家的印象里，浙江确是一处令人倾心的人间胜境。
但我觉得，在这些风光背后，藏着一种更朴实的东西——就像片儿川，看似清淡，入口却鲜，让人一口入魂；做起来简单，却样样讲究。
片儿川的料，不过雪菜、笋片、肉片，都是最家常的东西：雪菜要冬天腌的，笋要春天挖的，肉要新鲜的里脊。就是这几样寻常食材，凑在一起就成了美味。
这不就是浙江人吗？把普通的日子过得有滋有味，用最实在的东西做出最好的结果。
杭州有西湖、京杭大运河、钱塘江这些著名的旅游景点，它们都是浙江的印记。但在我心里，真正的印记藏在日常的烟火里——是巷口面馆冒出的热气，是外婆亲手做的那碗清清淡淡的片儿川。
（指导老师：陈雅渠）