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2026-05-17
星期日
当前报纸名称:余杭时报

油焖笋

日期:05-14
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版面:第04版:校园       上一篇    下一篇

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  径山小学潘板校区302班 冯笑语

  我心中的人间烟火,是奶奶烧的油焖笋的滋味。那味道咸鲜里带着一丝甘甜,滑润中又透着爽脆,咬上一口,鲜美的汁水在嘴里散开,每次吃我都能多扒两碗饭。

  这口鲜美的味道,不是从厨房里才开始的,而是从爷爷的竹林里长出来的。

  秋末冬初,外面的花草都蔫蔫的,可爷爷的竹林却热闹了起来。爷爷弯着腰,把稻草一叠叠铺在竹地里,再盖上网状的塑料膜,竹地就像盖了一张厚厚的棉被,暖暖和和的。爷爷说,这样笋宝宝才能好好“睡觉”,冬天才不会冻着。

  冬末春初的清晨,天刚蒙蒙亮,爷爷就扛着小铲子往竹林跑。他蹲在地上,眼睛紧紧盯着塑料膜,看到膜微微鼓起来或者有裂缝的地方,就先小心翼翼地把膜扒到一边,再拿起笋锹轻轻一铲、一撬,嫩黄的笋尖就“钻”出了地面,有时候还冒着一点点白蒙蒙的热气,像刚睡醒的小娃娃,可爱极了。

  春去夏来,爷爷特意留的种笋长成了高高的竹子,竹叶长得枝繁叶茂。这时候爷爷又要忙碌起来,他拿着铁耙给竹地翻土、松土,让竹子的根能好好呼吸。走进竹林,就能闻到淡淡的竹叶香,混着泥土湿润的气息。爷爷挥着铁耙干活,额头上的汗珠在太阳底下亮晶晶的,他还会往土里撒有机肥,一边撒一边念叨:“多吃点,明年笋宝宝才能长得壮实。”

  厨房里传来“滋滋”的炒菜声,奶奶把白嫩的春笋切好下锅,翻炒间,香气便慢慢飘了出来。不一会儿,一盘油焖笋就端上了餐桌,香气飘满了整个屋子。我夹起一块放进嘴里,笋的鲜嫩、酱汁的醇香,混在一起格外可口。

  这盘油焖笋的味道,就是我心里最暖的人间烟火。它藏着爷爷在竹林里的汗水,裹着奶奶炒菜的温柔,也装着我们一家人围坐在一起吃饭的满满幸福。

  (指导老师:黄芳)