春日百笋宴开席 黄湖以笋为媒串联城乡消费

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　　本报讯 （记者 张瑚滢 黄湖微融媒体中心 姚玲玲） 上周六，黄湖镇青山村塔边市场香气四溢，春日百笋宴品鉴暨2026烟火黄湖小吃宴春季产品发布会在这里热闹举行。50余位新老村民与城市游客围坐长桌，共赴一场以笋为媒的春日之约。

　　这场“共创宴席”的灵感源自当地村民徐沛霖的手抄笋菜菜单。“老先生记录了几十种农家笋菜的做法，我们在此基础上邀请新老村民共同创作。”黄湖镇强村公司农村职业经理人王科威介绍，既有腌笃鲜、油焖笋等经典农家菜，也有竹笋披萨、竹饮、竹笋汉堡等创意菜品，“传统与创意碰撞，就是要让大家看到黄湖笋的多元可能”。

　　宴席现场，黄湖镇同步发布年度农文旅新规划：产品端将推出“老底子味道”笋干礼盒、新老村民共创的民艺礼盒；体验端针对不同群体定制多元路线，企业可参与公益水源巡护、乡村运营参访，亲子家庭能在自然学校辨识植物，户外爱好者可参加王位山21公里越野。从十人团建到百人峰会，从一日游到多日驻留，黄湖镇正以“一站式”服务承接各类消费需求。

　　为激活消费市场，黄湖镇还推出总额10万元的消费券补贴：团队客户通过强村公司预订小吃宴、艺宿等产品，单笔满2000元可享10%补贴；散客通过“我们的青山村”小程序下单，可叠加使用“满30减10”至“满1000减120”的多档优惠。

　　作为“烟火黄湖·四季惠享”品牌的春日序曲，百笋宴是黄湖“美食串联产业”布局的重要一环。接下来，当地将围绕夏“吃瓜”、端午“五黄”、秋“稻米”、冬“养生”打造主题宴席，把乡土风味嵌入节气，推动农产品品牌化、餐饮民宿场景化。“食物是连接城乡的纽带，我们希望用一桌笋宴让更多人看见黄湖的新变化，吸引大家来这里体验消费。” 王科威说。