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材料：
糯米
冬笋、玉米、干香菇
香肠、肉丁
料酒、老抽、生抽
糯米、饺子皮
做法：糯米洗净上锅蒸熟，冬笋放入滚水中焯水后切丁，玉米粒切碎备用，干香菇泡水后切丁，香肠切丁。
油热后，锅中加入肉丁翻炒，变色后加入玉米、笋丁、香肠和香菇丁炒至熟透，加入料酒、老抽、生抽、蚝油等调料。
倒入煮好的糯米轻轻翻拌，抓至均匀后放凉。
用擀面杖将饺子皮擀薄，包入备好的糯米馅，放入蒸锅中蒸10分钟即可出锅。
记者 卜一淇/整理
