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红薯生姜汤
材料：
红薯200克
生姜15克
红枣4个
做法：红薯削皮切大块，生姜去皮切片，红枣对半切开；将红薯放入锅中，加入清水800毫升，大火烧开后加入生姜及大枣，转小火煮30分钟即可。
紫薯银耳莲子汤
材料：
紫薯100克
银耳15克
莲子15克
冰糖适量
做法：紫薯切小块锅中加入800毫升清水，放入银耳、莲子（脾虚体质可加一片陈皮），大火烧开后转小火，加盖慢炖20分钟，再加入紫薯，小火再炖20分钟，最后根据个人口味喜好加少量冰糖。
芋头龙骨鸡毛菜汤
材料：
芋头200克
鸡毛菜300克
龙骨250克
生姜适量
做法：鸡毛菜洗净后备用，芋头洗净后放入锅中蒸熟，去皮后切片压制成泥状备用；汤中倒入清水1升，放入龙骨及生姜片，大火烧开后转小火30分钟，捞出龙骨及血沫，放入芋头后加入鸡毛菜，大火烧开后加盐调味即可。
记者 卜一淇/整理