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2026-01-25
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当前报纸名称:余杭时报

冷链不“掉链” 锁紧食品安全链

日期:11-07
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版面:第02版:综合       上一篇    下一篇

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  本报讯 (通讯员 梁漪慧 俞建春 记者 傅博文) 为加强冷链食品监管,守住食品安全底线,区市场监管局农副物流中心所对辖区冷库开展专项检查行动。

  此次检查以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品为主,重点核查储存环境、食品标签、合格证明、检验检疫情况,并专项排查进口冷冻食品走私问题。执法人员仔细核查进口水产品和畜禽产品的入境货物检验检疫证明,查验冻品入库记录,确认品种、数量、产地、进库时间及持有人等信息完整可溯,重点检查冻品贮存的温度、湿度是否符合规定及记录情况。检查过程中,执法人员督促冷库经营者规范进货查验流程,完善台账记录,严格落实追溯管理、人员健康管理及环境卫生等食品安全制度。

  截至10月底,专项检查已覆盖14个大型冷库,累计查处过期冷冻食品2159箱,标签不规范及未标注标签食品105箱,未标注生产日期等其他问题食品105箱。针对这些违法行为,农副物流中心所已当场开具处罚决定书,查获的问题冷冻食品后续将统一组织销毁。