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大米遇上冰淇淋，会擦出怎样的火花？跟着本报一起学做这款大米冰淇淋，不甜不腻，米香与奶香完美融合，炎炎夏日里正好配合追剧食用。
材料：150克米饭、10克白砂糖、250克牛奶（米糊部分）；
150克奶油、10克米饭（奶油部分）。
做法：
1.将150克米饭、10克白砂糖、250克牛奶混合在一起，用料理机打碎；
2.将150克奶油、10克米饭打发至厚奶盖质地；
3.将米糊和奶油混合后冷冻1个半小时，拿出来再打发1分钟，再次冷冻3小时即可食用。
记者 卜一淇/整理