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盛夏里,一起动手做一杯冰爽解暑的杨梅荔枝饮吧!
材料:杨梅、荔枝、黄冰糖、薄荷、柠檬、红茶包、冰块
做法:
1.杨梅用淡盐水浸泡10分钟,浸泡后用水冲洗干净,沥干备用;
2.荔枝剥壳,去除果核;
3.锅中加入杨梅、600毫升清水和20克冰糖,中小火煮10分钟;
4.荔枝果肉、红茶包放入锅中,继续煮1-2分钟,关火后,捞出茶包,放入去籽柠檬片;
5.将煮好的杨梅荔枝糖水倒入容器,室温放凉后冷藏2小时;
6.饮用时加入冰块和薄荷。