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本报讯 （记者 刘曼 金于城） 在235国道与余方线交叉口，有一家藏在乡间的阿东面馆，美食博主常来打卡，就连明星周迅都来吃过面。最近，这家面馆却凭着限时供应的夜宵顶流“小龙虾”火了。
这家面馆的店面是用棚子搭建起来的，周边被一片田地包围。店名取自老板葛东的名字，今年已经是开业的第13年。2020年，阿东面馆做起了夜宵，但是每年只做3个月。一到下午5点，老板葛东就开始进厨房烧小龙虾。
老板娘马亚婴说：“白天我公公婆婆负责烧面，到了晚上，我和老公就来接手做夜宵，一直营业到晚上11点左右，有时候收拾完已经凌晨一两点了。”
马亚婴表示，小龙虾都是当天早上从杭州水产批发市场运送过来的，平时每天限量100斤，周五周六会多准备些，约140-150斤，周日休息一天。正因如此，要吃龙虾得提前预约，很多食客8斤、10斤起订。
小龙虾口味有很多选择，除了经典的蒜香、香辣、油焖、十三香风味，还有他们创新研发的蛋黄锅巴风味。除了小龙虾，夜宵菜单还有别的菜品提供，像椒盐鸭头、鸭架、鸡爪等，都是很好的“下酒菜”。
担心吃不饱，可以来上一份镬气十足的炒面，或者再追加一份煮好的面条，在小龙虾的汤汁里充分浸润，来上一口唇齿留香。另外，招牌猪脑、酱爆牛蛙、蛋黄鸡翅、无骨鸡爪等，都受到食客们的追捧。
工作日下午五点多，店里已经坐了不少人。有位住在附近的程女士说：“我吃过他们家小龙虾的所有口味，其他的小食也都推荐，特别是无骨鸡爪，是老板专门学的配方自制的。”
阿东面馆的小龙虾有多受欢迎？马亚婴告诉记者，刚开始做夜宵时，有位老客隔两天就要预订小龙虾，光他一个人就预订了76斤。还有不少客人从杭州市区、大江东等专门开车过来。今年，阿东面馆的小龙虾会卖到7月26日，想尝鲜的市民可以一试。